буркан

Тънките зеленчукови ивици попиват сладко-киселата марината, а чесънът и лютите чушки дават характерен аромат и пикантен завършек

Кисело-сладката марината с винен оцет запазва характерния им вкус, а чесънът и копърът дават още по-силен аромат

Домашната смес съчетава сладост, киселина и приятна лютивина, а един буркан е достатъчен да преобрази месо, картофи, боб или обикновена препечена филийка

Правилното съотношение на зеленчуци, оцет и подправки дава свеж вкус и ароматна зимнина, която допълва месни ястия и традиционната българска трапеза

Шунката има дни, не седмици, рибата и суровото пиле искат още по-бърза реакция, а при млякото и сосовете етикетът след отваряне е решаващ

Забравеният домашен метод отново е на мода, а вариантът с бира носи още повече аромат и носталгия

Трябват 5 кг червени чушки, 3 кг патладжан и търпение, а доброто отцеждане е сред важните стъпки

Юбилейното XXV издание събира производители от цялата страна на пл. „Месамбрия“ и продължава до 7 септември

23-годишният мъж от Крушаре и жената, с която живее, са задържани за срок до 24 часа

Чушките се запичат за минути, поемат оцета и подправките и се превръщат в пикантно мезе към почти всяко ястие