Неустоими парени чушки, както баба ги приготвяше
Рецепта от старите тефтери
Гарантираме ви, това е най-вкусната рецепта за парени чушки в буркан. Както едно време баба ги правеше.
Необходими продукти:
6 килограма червени чушки
300 грама сол
3 литра винен оцет
1 литър вода
500 милилитра олио
15 грама дафинов лист
15 грама зърна бахар
15 грама черен пипер на зърна
5 супени лъжици захар или мед
чесън по желание
Начин на приготвяне:
Измийте чушките и премахнете дръжките и семките. В подходящ съд поставете 1 литър вода и 3 литра оцет. Поставете на котлона и щом заври, добавете подправките, солта, захарта (меда) и олиото. Разбъркайте и добавете част от чушките. Дръжте за 1-2 минути и извадете. Оставете зеленчуците да се охладят напълно. Повторете с останалите чушки. Свалете маринатата и оставете да се охлади.
След това напълнете чушките в буркани. По желание можете да добавите скилидки чесън. Долейте всеки буркан със студената марината. Затворете и стерилизирайте за 5 минути след завиране на водата.
Норвегия убива паразити по сьомгата с лазери! 3500 системи пазят 112 млн. риби
Заплатите у нас стигнаха 1438 евро! В IT сектора вземат над 3000, в ресторантите едва 908
България е предпоследна по щастие в ЕС! Финландия оглави класацията за „най-щастлив паспорт"
5 любими имена празнуват днес! Коледни заговезни е, спазва се вековна традиция
Обрат по делото за 12-те жертви на АМ „Тракия“! Разследването може да завърши с няколко обвиняеми или без нито един
Експерт предупреждава: Пазарът на имоти „на зелено“ умира!
Европа влиза в зимата с празни газохранилища
Гърците харчат по 160 евро месечно онлайн
Авиационен хаос в САЩ: Хиляди полети отменени заради срив
20 млн. долара в гори и сейфове! Корупционен скандал в Унгария
Студен фронт връхлита Югоизточна България: Поройни дъждове и рязко застудяване
Дневен хороскоп за 14 ноември: Венера променя посоката, радост за три зодии
DARA покорява и Азия! Българската звезда излиза на историческия финал на „Евровизия“
13/11/2026, Петък 22:00
2
Норвегия убива паразити по сьомгата с лазери! 3500 системи пазят 112 млн. риби
13/11/2026, Петък 21:30
0
