Неустоими парени чушки, както баба ги приготвяше
Рецепта от старите тефтери
Гарантираме ви, това е най-вкусната рецепта за парени чушки в буркан. Както едно време баба ги правеше.
Необходими продукти:
6 килограма червени чушки
300 грама сол
3 литра винен оцет
1 литър вода
500 милилитра олио
15 грама дафинов лист
15 грама зърна бахар
15 грама черен пипер на зърна
5 супени лъжици захар или мед
чесън по желание
Начин на приготвяне:
Измийте чушките и премахнете дръжките и семките. В подходящ съд поставете 1 литър вода и 3 литра оцет. Поставете на котлона и щом заври, добавете подправките, солта, захарта (меда) и олиото. Разбъркайте и добавете част от чушките. Дръжте за 1-2 минути и извадете. Оставете зеленчуците да се охладят напълно. Повторете с останалите чушки. Свалете маринатата и оставете да се охлади.
След това напълнете чушките в буркани. По желание можете да добавите скилидки чесън. Долейте всеки буркан със студената марината. Затворете и стерилизирайте за 5 минути след завиране на водата.
Пострадалите при намушкване в "Подуяне" са с опасност за живота
Над 800 000 души с пенсия под 630 лв.
Любов, приятели и казино: социалният Водолей в игралната зала
Експерт: Будизмът не проповядва насилие и самоубийство
Бивша резиденция на Тато стана 5-звезден хотел
Ивайло Калушев бил шаман, контактувал и с извънземни
Йотова: Разчитам Гюров да представи състав на кабинет без политически натиск
Камата удари 60 със стил: Приказна гора, златна торта и звезден спектакъл
На 12 февруари числото 12 носи мощна защита: Близнаци, Рак, Везни и Козирог под специален духовен щит
Защо тази монета от 2 евро се продава за 5 хил. евро
Поскъпване след влизането в еврозоната: Млечни продукти и зеленчуци с ръст до 15%, тиквички гонят 10 лв.
Един загинал и двама ранени след атака с нож в столичния квартал „Подуяне“
