Проф. Донка Байкова: Колбасите не причиняват рак, ако не злоупотребявате
Не е съвсем вярно твърдението, че колбасите увеличават риска от рак, заяви проф. Байкова. Тя обясни, че риск има, само ако се консумират повече от 200 грама шунки, салами и бекони на седмица.
28 Октомври 2015, Сряда, 12:06 ч.
Не яжте повече от 200 грама салами и шунки за седмица, съветва диетологът
Ако прекалите с дозата и консумирате повече от 200 грама колбаси, може да се разболеете, каза диетологът проф. Донка Байкова в „Здравей, България“ по Нова телевизия. Тя бе поканена от водещия Виктор Николаев, за да коментира данните на Световната здравна организация, според които шунката, кренвиршите и беконът увеличават риска от рак. Това не е съвсем вярно, подчерта проф. Байкова.
„Ако се разровим в конкретиката, която не се съобщава, става въпрос за доза. Говори се за 160 грама дневно колбаси. Ако погледнете нашите препоръки, отдавна сме фиксирали едно количество седмично колбаси, които не биха довели до проблеми”, подчерта диетологът.
Кирил Вътев, който пък е собственик на фирма за производство на колбаси, естествено оспори данните, като изтъкна, че има достатъчно статистика за заболявания на рак на дебелото черво дори при при вегетарианци.
„Темата е много повече за психоаналитик, отколкото за производител или диетолог. Психозата на страх от храни е много по-канцерогенна от всякакви храни. При храните е въпрос на доза. Никой не се съмнява в полезността на чистия пчелния мед, но от един буркан мед, изяден наведнъж, човек получава гликолитичен шок и търси лекарска помощ”, каза още Вътев.
В категории:
Здраве
Тази турска мокра торта е истински шедьовър
Млад мъж се хвърли от Аспаруховия мост, в болница е с множество фрактури
Щерката на президента показа перфектно тяло в оскъдно облекло
Забравете за IQOS в заведенията!
Този певец включи и дъщеря си в майтапчийските си клипове
Ивайло Мирчев заприлича на бургаска батка
23/04/2024, Вторник 17:20
0
Забравете за IQOS в заведенията!
23/04/2024, Вторник 17:00
2
Провал на първото заседание на парламентарната комисия за „Турски поток“
23/04/2024, Вторник 16:53
0
Ваксина за коклюш да се поставя месец и половина след раждането на бебето, предложиха лекари
23/04/2024, Вторник 16:41
0
Два военни хеликоптера се сблъскаха във въздуха, 10 човека са загинали
23/04/2024, Вторник 16:18
0
Близо 30% от българите заменят животинските продукти с веган опции
23/04/2024, Вторник 16:00
1
Защо Джъстин Бийбър целуна сина на Уил Смит
23/04/2024, Вторник 15:40
0
Вкъщи обожават тези уникално вкусни картофени мекици
23/04/2024, Вторник 15:20
0
Община Несебър организира "Цветни дни за Марти"
23/04/2024, Вторник 15:03
0
За пример: Наградиха първокласници от Тервел, намерили и върнали голяма сума пари
23/04/2024, Вторник 15:00
0
Община Поморие приключи проект за подобряване чистотата на морската околна среда
23/04/2024, Вторник 14:50
0
Бургас и Старият град на Братислава стартират процедура за побратимяване
23/04/2024, Вторник 14:40
0