Искат пълна забрана на маргарина в България, причинявал диабет, инсулт, инфаркт и деменция
Трансмазнините в продукта причиняват диабет, инсулт, инфаркт и деменция, предупреждават от Зелени инициативи
02 Февруари 2014, Неделя, 13:35 ч.
България е на челните позиции в Европейския съюз по сърдечно съдови заболявания. Затова апелираме към Агенцията по безопасност на храните, Министерството на здравеопазване и другите държавни органи имащи отношение към здравето на хората, да проведат дебат за забрана на употребата на хидрогенираните мазнини в хранителната индустрия, пишат в писмо до д-р Таня Андреева от Сдружение Зелени инициативи. От екоорганизацията посочват, че неотдавна американската Държавна агенция за храните и лекарствата (FDA) обяви хидрогенираните масла за вредни за здравето и наложи забрана за използването им.
Според FDA тези мазнини причиняват диабет, мозъчни инсулти, инфаркти, деменция, влошават качеството на майчината кърма, исхемична болест на сърцето, затлъстяване, атеросклероза и други заболявания.
Както е известно при хидрогенацията естествени растителни масла, добити от царевица, рапица, соя и др. се нагряват и молекулният им състав се „дообогатява“ с един атом водород. Така маслата придобиват по-голяма твърдост и трайност.
Този процес обаче променя първоначалната молекулна структура на маслата. Те стават вредни за здравето, защото се отлагат по кръвоносните съдове и не се разграждат от организма, пишат още от сдружението.
Екоактивистите настояват страната ни да стигне по-далеч като забрани употребата на всички вредни трансмазнини, които са в основата на маргарина, палмово масло и растителната сладкарска сметана. Това са продукти, които у нас масово се използват за производството на бисквити, вафли и други подобни тестени изделия.
Всеизвестно е, че маргаринът и растителната сладкарска сметана също така са основен компонент при производството на торти, сладоледи и тестени изделия от бутер тесто, консумирани и от много деца.
В категории:
Здраве
Айтос е домакин на финалния кръг от Републиканския шампионат по мотокрос
02/11/2025, Неделя 16:21
0
Яжте туршия и кисело зеле срещу вирусите
02/11/2025, Неделя 16:00
0
Какво ни даде и какво ни взе 10 ноември?
02/11/2025, Неделя 15:41
2
Запомнете тези ритуали срещу уроки
02/11/2025, Неделя 15:21
0
Това е новата Мис България. Харесва ли ви?
Избухна лудост по хапче, от което забравяш да ядеш
02/11/2025, Неделя 14:41
0
Камион избухна в пламъци на Прохода на Републиката, образувала се е тапа
Те загубиха сина си, а убиецът му получи условна присъда
Извънредно! Запалиха колите на служител от Главната инспекция по труда
02/11/2025, Неделя 14:00
0
Истински ужас се крие зад убийството на 45-годишната жена от София
Ива Митева: Както е тръгнало, какво им пречи да избират и президента от Народното събрание
Името на Ръждавичка от "Игри на волята" идвало от сорт череши
02/11/2025, Неделя 13:00
1
