Не слагам нито мая, нито сода, нито газирана вода и пак правя баница за 10 души от 1 пакет кори
Вижте колко е пухкава само
Сочна и мека баница с готови кори – ако добавим, че е изключително бърза и лесна за приготвяне, вече сме сигурни, че сме привлекли интереса ви!
Предлагаме ви най-добрата рецепта за Пухкава баница с кисело мляко и готови кори. В нея няма набухватели като мая, газирана вода или бакпулвер/сода, но въпреки това става изключително висока и много, много мекичка.
Ето какво ви трябва:
Пухкава баница с кисело мляко и готови кори
Необходими Продукти:
500 г кори за баница
7 яйца
1 равна супена лъжица сол
1 литър течно кисело мляко
1 супена лъжица олио за намазване на тавата
Начин на Приготвяне:
Яйцата се разбиват със сол на пяна, след което се добавя киселото мляко на тънка струйка при непрекъснато разбиване с миксера.
В намаслена тава се нареждат 4 кори, но така че само половината да покриват дъното, а другата половина да излизат извън тавата.
След това вземете една кора, намачкайте я грубо на топка и я потопете в яйчената смес.
Поставете я вътре в тавата и продължете процеса, докато се запълни един ред с намачкани и наопоени с яйчена смес кори.
След това покрийте хлабаво с 2 накъсани листа кори и продължете процеса.
Завършва се със сухи кори и се захлупва отгоре с долните кори, които висят извън тавата. Отгоре се изсипва останалата плънка и се поръсва със сусам.
Пече се 30 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса.
Готовата баница поръсете с малко вода веднага, след като я извадите от фурната, и покрийте с кърпа, за да се задуши и остане мекичка.
Да ви е сладко!
B-52 се разби в американска военновъздушната база Едуардс
Дефибрилатор монтираха и на Моста в Бургас
Как да направим перфектните бързи спагети
"Ад" на популярен плаж: Дронове кръжат след атака на 4-метрова акула
Крал и на дансинга: Везенков "взриви" купона на шампиона с Бангаранга
Огромен отзвук след шествието: Княгиня Калина в епицентъра, организаторите с реакция
Изгряваща спортна звезда загина в зловещ инцидент
Подробности за драмата с "принца"-красавец, признат за изнасилвач
Всички шофьори допускат тези грешки с климатика в колата, а те източват резервоара ви през лятото
Аз съм гастроентеролог от Харвард и ви съветвам да ядете тези 4 плода за добро храносмилане
Пълен потрес: Пиян баща качи 15-годишното си дете зад волана
Вече не пържа тиквичките, а правя този солен кекс - пухкаво и вкусно изкушение, което изчезва още топло

Без сирене , но мноооого айрян
Чудо не виждано ,но може да става..... за бедни пенсионери