Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]

Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории

Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram

Накратко

НА ЖИВО

саламура

Страници:

Сложете дюля и царевица в бидона с киселото зеле! Стара домашна хитрина за вкус и аромат

Две обикновени съставки присъстват в рецепти, предавани от поколения. Но за да останат зелките стегнати до пролетта, най-важни са солта, температурата и правилната ферментация

прочетено 1746 пъти

Бабина шарена туршия без консерванти! Приготвя се лесно, а още на другия ден ще искате да я опитате

Краставички, моркови, карфиол, зеле и чушки се заливат с ароматна марината от оцет, сол, захар и подправки

прочетено 1897 пъти

Рецепта за най-вкусните кисели краставички

Любима добавка към всяка трапеза

прочетено 1988 пъти

Тайната на хрупкавото кисело зеле е в солта: Ето точната пропорция, която не трябва да обърквате

При нарязано зеле ориентирът е около 20-25 грама сол на килограм, а температурата и пълното потапяне в саламурата решават дали зимнината ще издържи

прочетено 4549 пъти

Златното правило за киселото зеле: Толкова сол трябва да сложите, за да стане хрупкаво и вкусно

Точната пропорция е между 20 и 25 грама сол на килограм почистено и нарязано зеле, а кухненската везна е по-надеждна от меренето с лъжици

прочетено 5961 пъти

В никакъв случай не хвърляйте саламурата от киселите краставички

Ще ви разкрием за какво да я използвате в кулинарията

прочетено 4809 пъти

Как да съхраните сиренето и кашкавала свежи по-дълго

Няколко лесни навика в кухнята пазят вкуса и качеството много по-дълго

прочетено 6813 пъти

Следвайте тези прости съвети и пилешките гърди винаги ще бъдат сочни

Пилешките гърди без кости са едни от най-консумираните продукти в американските домакинства – и с основание

прочетено 5352 пъти

Маслините укрепват здравето с многобройни ползи за сърцето, имунитета и мозъка

Нови данни сочат, че този традиционен плод може да намали риска от хронични заболявания и да подкрепи метаболитното здраве

прочетено 3371 пъти

Как да направим вкусно кисело зеле с по-малко сол - тънкости от опита

Препоръки за безопасна ферментация, богат вкус и стегната текстура

прочетено 7722 пъти

Страници:

Всички новини

Михаил ДИМИТРОВ Митнически шефове сред задържаните за контрабанда от Китай, прокуратурата решава кого да обвини

Михаил ДИМИТРОВ Искат постоянен арест за Монката от Сливен

Михаил ДИМИТРОВ Горещ петък в парламента! Седем министри отговарят за наркотиците, газа и Северна Македония

Михаил ДИМИТРОВ Готвач загуби работата си заради парче ананас

Михаил ДИМИТРОВ Френски трик за кадифен сос без брашно и сметана! Тайната е в една съставка

Флагман.БГ Невиждано във футбола! Съдия изгони 53-ма след масов бой, полиция нахлу на стадиона

Михаил ДИМИТРОВ Бухтички без месене и без цапане на ръцете! Пухкави, златисти и с неустоим аромат на портокал

Флагман.БГ Ресторантите поръчват най-много вечер! 70% от заявките към доставчици са извън работно време

Михаил ДИМИТРОВ Пилешки бутчета в хрупкави тестени торбички! Златиста коричка отвън, крехко и сочно месо отвътре

Михаил ДИМИТРОВ Доживотен затвор за двама, пребили до смърт работник заради избягала крава

Михаил ДИМИТРОВ Дарин Костов поема ГДБОП, започнал кариерата си като полицай в Малко Търново

Емел МАХМУД Поморие търси своите шампиони

Флагман.БГ Двама министри и над 40 полицаи дариха кръв в София, призоваха българите да последват примера им

Михаил ДИМИТРОВ Брюксел удари спирачка на Бюджет 2027: България харчи повече от позволеното

Флагман.БГ Огнен ад в Ню Йорк! Шестима загинаха при пожар в жилищна сграда, откриха литиево-йонни батерии

Флагман.БГ „Топлофикация София“ пред фалит! Дългове, лихви до 16% и аварии заплашват парното на 700 хиляди столичани

Емел МАХМУД Архангелова задушница в Бургас: Вижте с кои автобуси ще стигнете до Гробищния парк в събота

Емел МАХМУД Храните у нас поскъпнаха с над 50% за пет години! България сред най-тежко засегнатите в ЕС

Михаил ДИМИТРОВ Камено организира кръводарителска акция на 17 ноември

Емел МАХМУД Окончателно! Минималната заплата става 660 евро от Нова година

София Велико Търново Плевен Русе Варна Стара Загора Ямбол Сливен Пловдив

България Всички новини

Искат постоянен арест за Монката от Сливен Прокуратурата го обвинява в убийство при опасен рецидив след спор за пари с негов близък приятел

Горещ петък в парламента! Седем министри отговарят за наркотиците, газа и Северна Македония Енергийният министър Ива Петрова ще обяснява как държавата планира газовите доставки през отоплителния сезон

Бюджет 2027 под лупа: Повече пари за хората, нови данъци за бизнеса Правителството представя финансовата рамка в УНСС. Очакват се разходи и приходи над 50 млрд. евро, нов държавен дълг над 12 млрд. евро и по-високи плащания за семейства с деца

Времето днес: Слънчев петък с ниски температури След поредицата от дъждовни дни облаците отстъпват, а вятърът отслабва

„Трябва ли да нахапят още едно дете?“ Глутница агресивни кучета всява страх в село Просеник, жителите молят за помощ Нина Николова потърси Флагман.бг след многократни сигнали до институциите. По думите ѝ преди три години кучетата нападнали 3-годишно дете и жена, опитала да го защити, а днес продължават да се движат свободно из селото

Руска следа в киберхаоса! Хакери съсипаха храна за милиони заради елементарната парола „12345“ Супермаркети в десет европейски държави понесоха огромни загуби, след като нападатели поеха дистанционен контрол над хладилните инсталации

Докато Габи и Джанер лежат в гробовете си, обвиняемият за смъртта им се радва на студентски живот Отличничката от Търговската гимназия в Бургас и 20-годишният ѝ приятел загинаха в жестока катастрофа

Дарин Костов поема ГДБОП, започнал кариерата си като полицай в Малко Търново Главният комисар оглавява службата за борба с организираната престъпност след години работа по противодействие на фалшификациите и икономическите престъпления

Двама министри и над 40 полицаи дариха кръв в София, призоваха българите да последват примера им Катя Ивкова и Иван Демерджиев се включиха в акция в УМБАЛ „Св. Иван Рилски“. Здравните власти подготвят и изнесени пунктове, за да улеснят доброволното кръводаряване „Топлофикация София“ пред фалит! Дългове, лихви до 16% и аварии заплашват парното на 700 хиляди столичани

„Топлофикация София“ пред фалит! Дългове, лихви до 16% и аварии заплашват парното на 700 хиляди столичани „Спаси София“ иска контрол върху дружеството на всеки две седмици, а Васил Терзиев настоява за нов модел на управление и милиардни частни инвестиции. На 19 ноември СОС отново ще решава дали да одобри независим анализ

Свят Всички новини

Готвач загуби работата си заради парче ананас Не можа да спечели и делото срещу шефа си

Невиждано във футбола! Съдия изгони 53-ма след масов бой, полиция нахлу на стадиона 43-ма футболисти, осем души от треньорските щабове и двама клубни ръководители получиха червени картони в Бразилия. Потрошени са врати, прозорци и съблекални

Търсят се хора за работа в Бургас! Вижте какви заплати предлагат работодателите Касиери в хипермаркет получават около 1000 евро бруто, за медицинска сестра предлагат до 2000 евро чисто, а заплатата на машинен инженер достига 5000 евро бруто. Огнен ад в Ню Йорк! Шестима загинаха при пожар в жилищна сграда, откриха литиево-йонни батерии

Огнен ад в Ню Йорк! Шестима загинаха при пожар в жилищна сграда, откриха литиево-йонни батерии Четирима души издъхнали на място, други двама починали след евакуацията. Над 200 спасители се борили с пламъците в Бруклин, сред ранените има и пожарникари

Руска хакерска група атакува смартфони по света, засегнат е и български сайт Кибероперацията е насочена към устройства с Android и iOS, а целта е кражба на пароли, съобщения, снимки и лични данни

Българска следа в нелегални фабрики за цигари в Европа! Разследват мрежа с десетки парагвайци Фирма от силистренско село изплува в разследване на огромен незаконен завод в Словения. Подобни производства са разбити в Полша и Италия, но общ организатор все още не е установен

Ученици барикадират гимназии в Париж с контейнери за боклук Младежи от две столични учебни заведения се присъединиха към протестните и стачните действия във Франция на 5 ноември

Франция излиза на национална стачка, стотици хиляди искат по-високи заплати и край на бюджетните съкращения Синдикати, студенти и „жълтите жилетки“ се обединяват в протести на 5 ноември, очакват се нарушения в железопътния транспорт, а властите мобилизират около 70 хиляди полицаи

60 дни арест за Валентина Молодая след скандала с изтезанията край Киев Валентина Молодая твърди, че се е опитала да помогне на задържани мъже. Украинските власти я разследват за организиране на безредици и възпрепятстване на военни

Край на една епоха! Кристиано Роналдо се сбогува с националния отбор на Португалия На 41 години футболната легенда обяви решението си след 234 мача и 146 гола с националната фланелка, номер 7 остава за следващото поколение

Бойко Борисов Парламентът е абсолютно безсмислена организация в момента Виц на деня

Виц на деня - Защо скъсахте с гаджето?
- Попита ме, дали искам да правим тройка и кого ще избера?
- И ти избра нейната най-добрата приятелка, нали?
- Двете и най-добри приятелки... Виц на деня

Виц на деня - Защо казваме майчин език?
- Защото бащата не може да вземе думата! Статус във фейсбук