×
Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Строят 9 многоетажни паркинга в София
  • 5,14% е безработицата през ноември
  • КЗП и НАП проверяват малките магазини за необосновано повишаване на цените
  • Възраждане иска избори през март
  • Страната се намира в началото на грипна епидемия, каза доц. Ангел Кунчев
  • Китайци възраждат марката Santana
  • Разкриват директни полети от София до Варшава
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Донка Байкова: Киселото зеле носи рак и алергии, не го слагайте в големи бидони!


Донка Байкова: Киселото зеле носи рак и алергии, не го слагайте в големи бидони!
И киселото зеле, и колбасите може да са предизвикат онкологични заболявания и алергии, предупреди специалистът по хранене и диететика проф. Донка Байкова.
16 Ноември 2015, Понеделник, 07:23 ч.

Зеленчукът го има целогодишно на пазара, слагайте в солена вода по една-две зелки седмица преди Коледа, съветва специалистът по здравословно хранене

И киселото зеле, и колбасите може да са предизвикат онкологични заболявания и алергии, предупреди специалистът по хранене и диететика проф. Донка Байкова.
„Има няколко неща, които определят киселото зеле хем като полезна храна, богата на витамин С, хем като опасна заради солта. Натриевият хлорид е канцерогенен фактор, когато е в големи количества. Има източноазиатски народи, които използвайки такива продукти и те страдат по-често от онкологични заболявания. Ако правите кисело зеле, е по-добре да го слагате в по-малки съдове с по-малко сол и не използвайте натриев бензоат и други Е-та“, заяви проф. Байкова в „Добро утро, България!“.
„По-добре приготвяйте киселото зеле една седмица преди Коледа. Аз слагам една-две зелки във вода с дозирано количество готварска сол и то зрее нормално. След седмица при стайна температура, става много хубаво. Зелето го има целогодишно в търговските обекти. Препоръчвам по-малки бидони да използвате“, каза още Донка Байкова.
Тя съветва да не консумираме повече от 150 грама колбаси.

В категории: Здраве


Флагман.БГ Автор
Флагман.БГ
11
Коментара
Флагман.БГ Украйна обяви Филип Киркоров за издирване Украйна обяви Филип Киркоров за издирване 16/12/2025, Вторник 16:30 0
11
Коментара по темата
11.
Иванов
29.10.2020 13:59:19
0
0
Тази да си скъса дипломата и да си иде на село! Американците откриха, че витамин Д в киселото зеле лекува и предпазва от женски лоши болести и много други!
10.
Ана
17.11.2015 12:51:35
3
1
Към номер9: В каква опаковка купувате олиото или някои алкохоли.Между тях и пластмасата има по голяма вероятност да има реакция.
9.
Към №8
17.11.2015 12:39:54
1
2
Да ви имам оптимизма.Това всеки го знае.С профил "Химия"в средното съм била,но не считам,че съм специалист по различните видове пластмаси.Кои са подходящи за хранителни цели,с какъв състав и температура.Дори за бутилките с вода съм чела,че не трябвало да се затоплят на слънце,да нямат и малки пречупени/огътати места...Камо ли концентриран солен разтвор в бидон за нещо си плюс ферментиращо зеле..Но не искам да се задълбочавам..Търсете информация,ако Ви интересува.
8.
Ана
17.11.2015 09:29:42
2
3
Към номер 2 : Не знам каква реакция става след като поне от знанията си по химия знам, че солта е неорганично ,а пластмасата е органично вещество. Малка е възможноста за реакция между тях. Пък и бидоните се правят от специални пластмаси.
7.
дочка
17.11.2015 03:03:19
3
0
донке , ти си била голема пача ,ма душа . ти кисело зеле яла ли си
6.
Ана
16.11.2015 20:27:57
0
3
Абе и на традиционното кисело зеле ли посегнахте?Според професорката трябва да не ядем. А не знае ли ,че в нашите гени е "записан" вкуса на к. зеле и съм сигурна ,че не е вредно.
5.
Бургазлия
16.11.2015 19:04:22
0
5
Диетологията казват ,че е медицинска специалност.Вярно,практикуват я медици,но тези медици,(които случайно са попаднали в медицината и не искат да са лекари.Псевдомедицинска специалност.
4.
R
16.11.2015 10:40:15
1
6
Знаем, че си проста ПУЙКА-вмирисана, но днес имам усещането, че се нуждаеш от настаняване в Карлуково-ОВЦА проскубана
3.
гражданка
16.11.2015 09:28:54
1
11
проф.Байкова ,както казва известния проф.Деянов ,в Бг тези титли вече се вземат като топъл хляб и е съмнително ,кой ги заслужава действително.Та като прочетох поредното ви изказване ,не се учудвам ,че и вие сте една от тях.Понеже и друг път съм ви слушала и то в живо предаване, и помня ,как по това време на годината и в зимните месеци ни хвалехте и препоръчвахте киселото зеле и като салатка ,и като ядене ,а не да се тъпчем с изкуствените краставици и домати през зимата .Сега чета ...съвсем друго ..говорите.Желателно е повече да не давате консултации,ама то в Бг за пари сигурно и вие пред нищо няма да се спрете!
2.
!
16.11.2015 08:53:03
1
10
Права е професорката,пластмасата реагира със солта и..Едно време са държали зелето в дървени каци,но сега ?Ние ползваме едни много големи стъклени буркани.Могат ли да се сравнят екологията и стресът преди и сега?!До 86-та нямаше дори радиация!После войната в бивша Югославия!И с тия милиони трошки сега-от хлапе до старец ги тътрят и опушват!Но няма как-и водата от пластмасови съдове е съмнителна..Преди си пиехме чешмяна.И сега сигурно някои си продължават така.
1.
Дедо Ую
16.11.2015 08:38:14
3
17
Тази изчаткала професорка за кво през ден и пльосвате глупостите, баба ми и дядо ми са изяли по 2 тона кисело зеле и починаха на по 90 години, тая овсъ ще ме учи какво да ям!
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Нови научни данни поставят под съмнение представата за вейповете като "по-безопасна алтернатива" Нови научни данни поставят под съмнение представата за вейповете като "по-безопасна алтернатива" Пушенето им увеличава риска от инфаркт и инсулт, сочи последно проучване Все повече сигнали за хлебарки в жилищните сгради: експерт предупреждава за ръст на заразяванията Все повече сигнали за хлебарки в жилищните сгради: експерт предупреждава за ръст на заразяванията Дезинфекционни фирми отчитат скок на заразяванията в големите градове, а експерт предупреждава: проблемът рядко е само в един апартамент 78 млн. лв. дупка в социалния бюджет: защо хората с ТЕЛК растат лавинообразно 78 млн. лв. дупка в социалния бюджет: защо хората с ТЕЛК растат лавинообразно Данните на социалното министерство показват системен ръст на разходите за лични асистенти и помощи, който поставя под въпрос устойчивостта на социалния модел Коледа и Нова година са най-рисковият период за изневерите Коледа и Нова година са най-рисковият период за изневерите Алкохолът, прибрали се приятели от близко и далеч, и силни емоции превръщат празниците в капан за неверните Хероиновият бос Драго Шопа отива за 4,3 г. в затвора Хероиновият бос Драго Шопа отива за 4,3 г. в затвора Меденруднишкият криминоген е осъден заради два смешни и нелогични обира на адвокатска кантора и на офис на брокерска къща Промени в движението по АМ „Струма“ край Перник от 17 до 22 декември Промени в движението по АМ „Струма“ край Перник от 17 до 22 декември Ограниченията са заради обезопасяване на откоси в участъка между Студена и Старо село Столичната община започва зимна кампания с храна и топли напитки за хора в нужда Столичната община започва зимна кампания с храна и топли напитки за хора в нужда Инициативата ще се реализира всеки ден в центъра на София до края на март 4-те зодии, които ще имат много късмет на 16 декември 2025 4-те зодии, които ще имат много късмет на 16 декември 2025 Тези астрологични знаци получават подкрепа и кураж от вселената, което им носи късмет, увереност и надежда Украйна обяви Филип Киркоров за издирване Украйна обяви Филип Киркоров за издирване Руският певец е обвинен задочно за нарушаване на режима за влизане в спорни територии и подкрепа на действията на Русия Защо България остава на дъното по заплати в Европа, въпреки икономическия растеж Защо България остава на дъното по заплати в Европа, въпреки икономическия растеж Икономическата структура, производителността и секторите с ниска добавена стойност обясняват защо разликата със Западна Европа остава драматична
Нови научни данни поставят под съмнение представата за вейповете като "по-безопасна алтернатива" Нови научни данни поставят под съмнение представата за вейповете като "по-безопасна алтернатива" Пушенето им увеличава риска от инфаркт и инсулт, сочи последно проучване Русия обяви Deutsche Welle за „нежелана“ и фактически забрани дейността ѝ Русия обяви Deutsche Welle за „нежелана“ и фактически забрани дейността ѝ Решението идва на фона на напрежението между Москва и Берлин заради войната в Украйна Коледа и Нова година са най-рисковият период за изневерите Коледа и Нова година са най-рисковият период за изневерите Алкохолът, прибрали се приятели от близко и далеч, и силни емоции превръщат празниците в капан за неверните Студентите в Сърбия се готвят за предсрочни избори след месеци на масови протести Студентите в Сърбия се готвят за предсрочни избори след месеци на масови протести Младите лидери на протестите свикват нова демонстрация на 28 декември и започват събиране на подписи Силни ветрове събориха 24-метрова „Статуя на свободата“ в Бразилия(видео) Силни ветрове събориха 24-метрова „Статуя на свободата“ в Бразилия(видео) Скулптурата е паднала на главата си по време на екстремно време в щата Рио Гранде до Сул Икономическите загуби от природни бедствия са намалели с една трета през 2025 г. Икономическите загуби от природни бедствия са намалели с една трета през 2025 г. По-спокойният ураганен сезон в Атлантика намали щетите, въпреки мащабните пожари и наводнения Джеймс Камерън влезе в клуба на режисьорите милиардери Джеймс Камерън влезе в клуба на режисьорите милиардери Създателят на „Аватар“ заема пето място сред най-богатите режисьори в Холивуд след Стивън Спилбърг, Джордж Лукас, Питър Джаксън и Тайлър Пери Анджелина Джоли показа белезите от мастектомията, призова за достъпна превенция на рака за жените Анджелина Джоли показа белезите от мастектомията, призова за достъпна превенция на рака за жените В интервю за TIME France актрисата говори открито за личния си здравен избор, майка си, битката с генетичния риск от рак и новия си филм, вдъхновен от преживяванията ѝ Почина Антъни Гиъри - актьорът, който промени дефинира дневните сериали Почина Антъни Гиъри - актьорът, който промени дефинира дневните сериали . Гиъри е починал в неделя в Амстердам, неговият дом през последните години, вследствие на усложнения след хирургична интервенция България №1 в ЕС по пушачи сред деца - момичетата пушат повече от момчетата България №1 в ЕС по пушачи сред деца - момичетата пушат повече от момчетата Всеки четвъртък българското дете на възраст 13–15 години посяга към цигарите, показва новото глобално проучване
Слави ТРИФОНОВ Слави ТРИФОНОВ ПП-ДБ ни мислят за селяни и чалгари! Виц на деня Виц на деня - Каква е разликата между умната и опитната жена?
- Умната непременно ще каже на мъжа си сутринта нещо приятно, а опитната ще го направи...
Виц на деня Виц на деня - Вие как се оженихте - по любов или заради друго?
- По любов естествено, то другото, вече е на две годинки!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Възрастните птици Колибри, достигат дължина 10-13 см. Или както обичат да казват мъжете... около 21 санта
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори