Магданозът бори рак и диабет
30 Юни 2015, Вторник, 22:23 ч.
Подправката е изключително полезна и има много незаменими витамини и елементи
Магданозът е сред най-често използваните добавки към различни ястия, а през лятото имаме възможността да се възползваме от пресния му вид и всички полезни вещества, които съдържа, а те не са никак малко…
В количеството от десетина стръка магданоз може да се открият 4 калории; 0,3 г протеин; 0,1 г мазнини; 0,6 г въглехидрати; 0,3 г фибри и 0,1 г захар. В същото време осигурява 205% от дневната нужда от витамин K, както и 22% от необходимия за деня витамин C и 17% от нужния витамин A.
В магданоза се съдържа флавоноидът мирицетин, за който е известно, че има химиопрофилактичен ефект при рак на кожата. Най-висока концентрация на този флавоноид, освен в магданоза, може да се намери и в сладките картофи, касиса и червените боровинки.
Мирицетинът е високо ценен и поради своята ефективност в терапията и превенцията на диабета. По време на лабораторни изследвания става ясно, че веществото може да намали инсулиновата резистентност и да предостави противовъзпалителни свойства.
Магданозът е с богато съдържание на хлорофил, а според изследователи тези растения са изключително ефективни в блокирането на канцерогенните ефекти на хетероцикличните амини. Те се формират по време на печене на храните на висока температура.
Хората, които обичат храната по-препечена, трябва да я консумират в комбинация със зелени зеленчуци, за да се неутрализира ефектът на хетероцикличните амини.
Химикалът апигенин, който естествено се намира в магданоза, целината и някои други зеленчуци, има свойството да намалява размера на туморите при агресивната форма на рак на гърдата. Това се посочва в проучване на изследователи от Университета в Мисури, САЩ./puls.bg
В категории:
Здраве
Ще Ви липсва ли? Тази изпълнителка слага край на шеметната си кариера
Невена Цонева обмисляла раздялата с Дългия повече от година
Брутална катастрофа, цяло чудо е, че има само един пострадал
Девици от Отряд на удоволствията забавляват урода Ким Чен Ун
Русия обяви Володимир Зеленски и Петро Порошенко за международно издирване
На живо във Флагман.бг: Стотици бургазлии се събират за Пасхална служба в храма „Св. св. Кирил и Методий“
04/05/2024, Събота 23:30
0
5 неща, които мъжете искат силно
04/05/2024, Събота 22:00
0
Китайско-руски учения край Тайван предизвикват тревога в САЩ
04/05/2024, Събота 21:30
3
Колко пъти на ден трябва да се храните, за да сте здрави и да не напълнявате?
04/05/2024, Събота 21:11
0
Кой е най-вредният работен навик и може да ви вкарат в лудница
04/05/2024, Събота 21:10
1
Девици от Отряд на удоволствията забавляват урода Ким Чен Ун
04/05/2024, Събота 21:00
8
Берлин е лидер на новия пазар за градска слънчева енергия
04/05/2024, Събота 20:30
0
Русия обяви Володимир Зеленски и Петро Порошенко за международно издирване
04/05/2024, Събота 20:00
5
Ракът ни отне обичана учителка
04/05/2024, Събота 19:42
0
Брутална катастрофа, цяло чудо е, че има само един пострадал
04/05/2024, Събота 19:36
0
Невена Цонева обмисляла раздялата с Дългия повече от година
04/05/2024, Събота 19:30
1
Какво издава любимата порода куче за вашия характер?
04/05/2024, Събота 19:07
0