След истерията с картофите по 7 евро: Какви са реалните цени на зеленчуците на „Краснодар“ в Бургас (СНИМКИ)

Краставиците са сред продуктите с най-видима разлика между отделните сергии

Ключови думи: плодове и зеленчуци, цени на зеленчуци, цени плодове, краснодар, флагман

Шокови цени на първите пресни картофи се завъртяха в социалните мрежи и предизвикаха бурни реакции, след като в професионалният шеф-готвач Силвена Роу показа в публикация цена от 7 евро за килограм. По думите на търговци това са първите за годината пресни картофи и тъкмо затова стойността им е толкова висока. Проверка на Флагман на пазара „Краснодар“ в Бургас показва, че там подобни цени не се забелязват. 

Актуалните цени на „Краснодар“ в момента вървят в широк диапазон. При картофите има няколко ценови нива според вида и начина на предлагане. Старите картофи се продават по 1 евро за килограм, което е 1,96 лв. Митите картофи стигат 1,30 евро или 2,50 лв. за килограм. Има и пакетирани количества, като 5 килограма се предлагат за 6,40 евро или 12,50 лв. На други места се виждат и оферти от 5,10 евро за чувал, равни на 10 лева. Това ясно показва, че на пазара в Бургас картофите не се движат на стряскащи стойности, а в напълно обозрим диапазон според сорта и качеството.

Картофите вече са лукс стока, цената за кг удари 7 евро

Подобна е картината и при останалите основни зеленчуци. Краставиците са сред продуктите с най-видима разлика между отделните сергии. На едни места килограмът е 2,50 евро или 4,89 лв., а на други достига 3,80 евро или 7,56 лв. Доматите също държат по-високи нива. По щандовете се виждат цени от 3,60 евро или 7,04 лв. за килограм до 4 евро или 7,82 лв. за килограм. Това ги нарежда сред по-скъпите зеленчуци в момента, но дори и при тях не става дума за необичайни или шокови стойности за сезона. А за нормална картина спрямо сезона. 

Ето какви бяха цените на "Краснодар" преди месец - в края на февруари, когато извършихме последната проверка

По табелите на морковите се виждат цени от 1,28 евро или 2,50 лв. за килограм, както и 1,30 евро или 2,54 лв. Марулите се продават за 1,10 евро или 2,15 лв. за брой, а на част от сергиите стигат 1,30 лв. Салатите и листните зеленчуци вече присъстват масово, но и при тях пазарът не показва изненадващи стойности.

Сезонът на пресните връзки също вече личи ясно по „Краснодар“. Зеленият лук се предлага от 0,80 евро или 1,56 лв. за връзка до 1,30 евро или 2,54 лв. На някои щандове има и комбинирани оферти. Например 3 връзки се продават за 2 евро или 3,90 лв. Пресният чесън също присъства видимо, като цената му е 1,30 евро или 2,54 лв. за връзка.

Бургаски търговец: Всяка година първите сезонни плодове и зеленчуци са с шокови цени, не преувеличавайте! 

При подправките разликите са по-малки, но пак ги има. Магданозът върви по 0,60 евро или 1,17 лв. за връзка. Копърът се среща както на 0,40 евро или 0,78 лв., така и на 0,80 евро или 1,56 лв. Керевизът е на 0,80 евро или 1,56 лв. Джодженът е 0,50 евро или 0,98 лв. Ментата се предлага за 0,60 евро или 1,17 лв. Кориандърът е сред по-скъпите зелении и достига 1,50 евро или 2,93 лв. за връзка. Целината стига 2,20 евро или 4,30 лв., което я прави едно от по-сериозните предложения в тази група.

По сергиите вече се виждат и типично пролетни продукти. Репичките се продават за 1 евро или 1,95 лв. за връзка. Спанакът е обявен на 2 евро. Самардала и левурда се предлагат по 1 евро за връзка. Тези продукти традиционно бележат началото на по-свежия сезон на пазара.

Проверката ни на „Краснодар“ показва, че от картофите, които предизвикаха истерия, няма. Не се забелязват и други плодове и зеленчуци, които да се предлагат на по-високи цени от обичайните на пазара. Има разлики между сергиите, има по-скъпи и по-достъпни предложения.

Проверката на цените показва още, че най-сериозните разлики в момента се виждат при краставиците, доматите и пресния лук. По-стабилни остават цените на морковите, картофите, магданоза и копъра. Това означава, че пролетната трапеза в Бургас не излиза евтино.