Нежно и вкусно тиквено ризото, няма го по ресторантите
Това е рецептата
Съставки (за 4 порции)
Тиква обелена – 350гр
Лук – 1 бр
Чесън – 1 скилидка
Зехтин – 2 с.л. л.
Ориз – 300гр
Зеленчуков бульон – 750 мл
Смляно индийско орехче – 1 щипка
Сол – на вкус
Смлян черен пипер – на вкус
Кашкавал – 30 гр
Балсамов оцет – на вкус
Приготвяне:
Нарежете тиквата на много малки кубчета. Накълцайте лука. Прекарайте чесъна през преса. Загрейте олиото в тиган. Запържете лука до прозрачност. Добавете чесъна и тиквата към лука. Гответе около 5 минути, докато тиквата омекне. Намачкайте го с вилица или лъжица.
Разбъркайте ориза. След 2 минути се налива половината бульон. Загрява се при непрекъснато бъркане. Добавете останалата течност на части, докато се усвои. Добавете сол, индийско орехче, черен пипер и настърган кашкавал.
При сервиране можете да полеете ризотото с балсамов оцет.
Измамници обещават изцеление от диабет в Бачковския манастир, 30 души са подмамени
Бърза млечна баклава готова за 30 минути
Стрелба в университет в САЩ, двама студенти са убити, осем са в критично състояние
Краставиците на борсата струват 4,20 за килограм, по магазините минаха 5 лева
Задържаха петима в Германия, подозират ги, че са планирали нападение на коледен базар
Румънският президент: Готови сме да отвърнем, ако Русия ни атакува
Лекарят на Матю Пери осъден на едва 2,5 години затвор за незаконно снабдяване с кетамин
Албена Вулева изненада с коренно променена визия, качила е доста кила
Слънчево време в повечето райони, мъгли преди обяд и слаб вятър ще определят днешния ден
Българската червена чушка - един от 12-те суперпродукта, които пазят зрението
Живот след смъртта: Жена видя Рая, срещна загубеното си дете и се върна да разкаже
Русе грее с 900 метра празнична светлина и нова коледна магия

Благодарим Ви, съгражданино!