Ако имате малко картофи и кайма, непременно направете тази пухкава картофена вечеря - пристрастяваща вкусотия!
Рецептата ще стане хит
Вкусни печени картофки с кайма, сметана, сирене и домати по рецепта от youtube. Ако френските картофи са едно от любимите ви ястия, това определено ще ви хареса!
Пухкава картофена вечеря
Необходими Продукти:
✔️1 кг варени картофи
✔️500 г кайма
✔️2 глави лук
✔️4 с. л. масло
✔️сол, смлян черен пипер, смлян червен пипер на вкус
✔️600 мл. сметана или мляко
✔️1 с. л. масло
✔️3 с. л. слънчогледово олио
✔️3 скилидки чесън
✔️1 с. л. обикновено брашно
✔️къри
✔️80 г сирене Чедър
✔️1 домат
Начин на Приготвяне:
Внимателно налейте олио в тигана, загрейте и натрошете каймата. Добавете нарязания лук и запържете заедно. Подправете и разбъркайте.
Обелете картофите, нарежете ги на колелца и ги поставете на дъното на намазнена йенска тавичка. Разпределете каймата равномерно върху картофите.
Отново подредете картофените колелца върху каймата и преминете към приготвянето на сметановия сос.
Сложете маслото и слънчогледовото олио в тиган, добавете ситно нарязан чесън, запържете за малко и добавете брашно.
Объркайте всичко и запържете до златисто. Прибавете сметаната или млякото и разбъркайте, докато сосът се сгъсти. Посолете, подправете, добавете малко къри и разбийте добре. Залейте със сместа картофите, покрийте с настърган чедър, черен пипер и добавете резенчета домати.
Печете на 200°C за 30 минути.
