Картофена супа с гъби и моркови
4 порции, само за 40 мин
Ето как да си приготвите това изкушение.
Продукти:
800 г картофи
200 г моркови
1 глава лук
2 с.л. масло
сол и черен пипер
1 ч.л. семена кимион
1 ч.л. червен пипер
1200 мл зеленчуков бульон
150 г дребни гъби
200 г заквасена сметана или изцедено кисело мляко
¼ връзка магданоз
Приготвяне:
Обелените картофи и моркови се нарязват на кубчета. Обеленият лук се наситнява.
Разтопява се маслото и се запържват лукът и морковите 3-4 мин. на средна температура. Добавят се картофите и сухите подправки, сипва се бульонът, оставя се да заври и се готви около 10 мин.
Гъбите се нарязват на тънки парченца. Добавят се в супата и къкри още 10 мин.
Прибавя се заквасената сметана и се загрява без кипване. Поръсва се с наситнения магданоз.
Трагедия край Гавдос: 25 мигранти изчезнаха в морето, един е загинал
Екшън във Варна: Граждани подгониха и задържаха шофьор, блъснал пешеходец и опитал да избяга
Бизнесът даде зелена светлина за новата линия на бедност: 443 евро от 2027 г.
Проф. Петър Стоянович: Политиката винаги е искала историята да е инструмент на нейната дейност
Двама бургазлии в болница след отделни инциденти: Велосипедист припадна, Опел се преобърна край Равадиново
Меди даде урок по пеене в Гласът на България и взе 17-годишния Ангел в отбора си
Бургас посреща първия учебен ден с ученически рок групи и "Мери Бойс Бенд"
Кузман Илиев: Гюров гледа отвъд президентския вот - готви нов проект вдясно, Борисов допуска огромна грешка
Нощна проверка в Айтос: Спътник в Киа се оказа с амфетамин и марихуана
Обрат във военния съюз: Иран поиска от Русия усъвършенстваните Геран, родени от неговия Шахед
19-годишен несебърлия задържан с 30 грама канабис
Покана след бийч бар в Слънчев бряг завърши с кражба: 27-годишна жена задигна златен синджир
