Картофена супа с гъби и моркови
4 порции, само за 40 мин
Ето как да си приготвите това изкушение.
Продукти:
800 г картофи
200 г моркови
1 глава лук
2 с.л. масло
сол и черен пипер
1 ч.л. семена кимион
1 ч.л. червен пипер
1200 мл зеленчуков бульон
150 г дребни гъби
200 г заквасена сметана или изцедено кисело мляко
¼ връзка магданоз
Приготвяне:
Обелените картофи и моркови се нарязват на кубчета. Обеленият лук се наситнява.
Разтопява се маслото и се запържват лукът и морковите 3-4 мин. на средна температура. Добавят се картофите и сухите подправки, сипва се бульонът, оставя се да заври и се готви около 10 мин.
Гъбите се нарязват на тънки парченца. Добавят се в супата и къкри още 10 мин.
Прибавя се заквасената сметана и се загрява без кипване. Поръсва се с наситнения магданоз.
21-годишната Мария загина при бънджи скок от мост, забравиха да й сложат въже
Европейската комисия предупреждава: Пазете се от онлайн измами и фалшиви отзиви
Международният футболен турнир за купата "Созопол-Царево 2026" започна с елитни младежки отбори
Аз ще бъда най-отпред: Пеевски разсея слуховете за оттегляне и проведе чистка в ДПС
Община Несебър разширява образователната инфраструктура и подкрепя модерни иновации в професионалното обучение
Ипотечните лихви у нас се покачват до 3,5% след решението на ЕЦБ
16 ковчега за 10 дни: Черната статистика по пътищата, която МВР не може да скрие с пиар акции
Дизелът падна до 1.59 евро за литър
Най-дългото лятно събитие идва в Бургас: Boom Summer Fest събира над 400 артисти и инфлуенсъри
Фестивалът Етносфера продължава с Ден на ромската култура
България посрещна водещите германски туроператори и туристически компании на форума „Изживей България“ (Erlebe Bulgarien)
Война между двете камари в Лондон: Депутатите заобикалят Лордовете, за да узаконят правото на смърт
