Не изхвърлям стария хляб - пригответе най-вкусната закуска от него. Ще ви науча как
Ето какво да направите
Става дума не за обикновени крутони, а за хрупкави, пълнени филийки – своеобразни сандвичи от стар хляб, които се приготвят в тиган до апетитна златиста коричка. Това е един от онези рецепти, които доказват, че остатъците от хляб не само не бива да се изхвърлят, а могат да се превърнат в пълноценна и вкусна закуска за цялото семейство.
За приготвянето ще ви трябват:
около 100 г кашкавал (или твърдо сирене),
50 г адигейско сирене (или друго меко сирене с неутрален вкус),
една връзка пресен копър,
няколко резена хляб (всеки резен да бъде с дебелина около два пръста),
3 яйца,
около 20 мл олио,
15 г краве масло.
Започнете, като настържете двата вида сирене на едро ренде. Към тях прибавете ситно нарязания копър и разбъркайте добре. Нарежете хляба на плътни резени и във всеки направете напречен разрез като джоб, без да го разрязвате напълно. В този джоб се поставя част от сиренената плънка.
В купа разбийте яйцата. Потопете всяка филия от двете страни, така че да попие добре от сместа. Загрейте в тиган малко олио и добавете маслото. Изпечете сандвичите на среден огън, като ги обръщате по няколко пъти, докато придобият равномерна, апетитна коричка.
Получавате златисти, ароматни сандвичи с разтопено сирене вътре и свежа нотка от копъра – идеални за закуска, следобедно похапване или дори лека вечеря. Освен че са изключително вкусни, те дават нов живот на хляба от предишния ден, без грам разхищение.
Съветът на Тръмп към Зеленски: Да сключи сделка, Русия е голяма сила
