Тя обви лъжиците с бутер тесто и ги сложи да се пекат, резултатът ме остави без думи
За плънка използвайте каквото обичате, всякак става вкусно
Ако наистина искате да изненадате гостите си, обезателно опитайте това необикновено сервиране на сандвичи.
Необходими съставки:
1 кг. пшенично брашно
250 мл. хладка вода
500 гр. краве масло
1 ч.л. сол
Приготвяне:
Пресейте брашното, добавете сол и 2 лъжици омекнало масло. Замесете тестото, като постепенно добавяте вода към него. След като оформите топка, месете още 5 минути. Поставете тестото върху повърхност, поръсена с брашно и разточете правоъгълник с дебелина 1,5 см.
Сложете студено масло в центъра, нарежете го на парчета с дебелина 1,5 см и оформете квадрат.
Краищата на правоъгълника завийте до средата, така че да се покрие цялото масло, сложете тестото на хладно в продължение на 20 минути.
Извадете тестото и го разточете към себе си, така че маслото да не излезе отвътре. След това визуално разделете получения дълъг правоъгълник на 3 части, десния и левия да покрият средния, после го обърнете, разточете – към себе си и отново по същия начин, три пъти сгъвате, оставете на студено в продължение на 20 минути. Направете същото още 2 пъти.
След всички процедури, разточете тестото не твърде тънко. На повърхността на тестото, разположете чаени лъжички и изрежете тестото около контура им.
Парчетата тесто сложете върху лъжиците, а тях на свой ред в тава, покрита с хартия за печене.
Печете за 15 минути при температура от 180 градуса.
Оставете да се охладят, след това ги отстранете от лъжиците.
След това ще трябва само да подготвите пълнежа: настържете замразено масло и добавете хайвер. Можете също да използвате сирене вместо масло.
