×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • 18 населени места имат проблеми с електрозахранването след бурята в Раковски
  • Разкриха лаборатория за отглеждане на канабис в Перник
  • Най-малко 20 души загинаха в Украйна при руски удари през нощта в Запорожка и Днепропетровска област
  • Асоциацията на помощник-фармацевтите застава зад протеста на младите лекари
  • Президентът ще удостои с орден „Мадарски конник“ посланиците на Франция и Нидерландия
  • Комисията по бюджет и финанси ще разгледа промените в местните данъци и Закона за еврото
  • Край на жегата, през страната ще премине студен фронт
  • Моторист е с опасност за живота след катастрофа на пътя Русе - Бяла
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Ако искате да превърнете сланината в деликатес, мариновайте я по този начин


10 Юни 2025, Вторник, 15:17 ч.
Автор: Флагман.бг

Нужно е е само да сте наясно с подправките, които трябва да използвате при самото мариноване

Маринованата сланина може да се превърне в перфектното мезе, стига да знаете как правилно да я приготвите. Истината е, че този продукт не се нуждае кой знае от каква обработка, за да се сдобие с желания вкус. Нужно е да сте наясно с подправките, които трябва да използвате при самото мариноване, както и още някои други хитрини, за които ще ви споменем в днешната статия.

Как се маринова перфектната сланина?
Продукти, които ще са ни нужни:

Около 1 кг сланина;
1 л. вода;
Няколко скилидки чесън;
100 гр. сол;
Няколко дафинови листа;
5 зърна бахар;
½ ч. л. черен пипер на зърна;
1 ч.л. семена от кориандър.
Начин на приготвяне:

Водата се изсипва в подходящ съд и към нея се добавят черния пипер, кориандърът, солта, бахарът и дафиновите листа. След завиране се вари още 2-3 минути, като през това време е добре да бъркате, за да може солта да се разтвори напълно. Ето как да изберете най-доброто След като оттеглите тенджерата от котлона, оставете саламурата да се охлади до стайна температура. През това време можете да нарежете скилидките чесън на тънки филийки, а сланината – на кубчета.

Пригответе си още един съд, в който ще мариновате самата сланина. На дъното му разпръснете част от чесъна, който сте нарязали. Започнете да подреждате парчетата сланина в него. Най – отгоре разпръснете и останалия чесън. Залейте с маринатата и след това поставете капак, с по-малки размери от този на съда, в който ще мариновате сланината. Върху капака сложете допълнителна тежест, така че животинският продукт да бъде изцяло покрит от саламурата. Оставете така за два дни, а след това премахнете тежестта и покрийте с капака. Приберете съда в хладилник за още 2 дни. Така приготвена сланинката може да се съхранява за седмица в хладилник. Ако искате да я запазите за по-дълго време, трябва всяко едно парче да увиете във фолио и да приберете във фризер. По този начин остава годна за консумация в рамките на една година. Опитайте тази сланина и ще останете истински очаровани от крайния резултат!


В категории: Вкусно


Коментари
Флагман.БГ Защо губим апетит през лятото Защо губим апетит през лятото 29/07/2025, Вторник 20:00 0
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Иванчева взела пример от Цола Драгойчева да роди зад решетките? Иванчева взела пример от Цола Драгойчева да роди зад решетките? Това е добра идея на адвоката й, коментира дългогодишният журналист и бивш депутат Стоян Иванов, като припомня как първата жена министър в историята на България е забременяла от надзирателя си  По-богати ли сме на морето? Т-маркет ни цака с по-високи цени от столицата (СНИМКИ) По-богати ли сме на морето? Т-маркет ни цака с по-високи цени от столицата (СНИМКИ) През летния сезон обектите на веригата са пълни с курортисти и заради това надуха цифрите в етикетите Летни храни, които застрашават здравето на кучетата Летни храни, които застрашават здравето на кучетата Полезна информация за здравето на домашния ви любимец Законно ли е сами да си махнем скобата и да я приберем в багажника? Те го направиха Законно ли е сами да си махнем скобата и да я приберем в багажника? Те го направиха Кадрите са заснети на ул. "24-ти черноморски пехотен полк" – изглежда, компанията е била на плаж и е паркирала безплатно в зелена зона. Отчаяние в Илинденци заради пожара, огнището се вижда вече и от космоса Отчаяние в Илинденци заради пожара, огнището се вижда вече и от космоса Страшно е и в Сакар планина, където 60 000 декара вече са изпепелени Четири знака, че мъжът до вас ви обича повече, отколкото смятате Четири знака, че мъжът до вас ви обича повече, отколкото смятате Ето признаците Десислава Иванчева: Адът приключи, но битката ми за справедливост продължава Десислава Иванчева: Адът приключи, но битката ми за справедливост продължава  Днес изтича и условната присъда на заместничката й Биляна Петрова Автоматичните прозорци не работят, как да ги поправим? Автоматичните прозорци не работят, как да ги поправим? Процесът е лесен, отнема секунди и не ви трябват инструменти 6-тонен слон уби директор, мъжът оставя вдовица и три деца 6-тонен слон уби директор, мъжът оставя вдовица и три деца Трагедия в резерват Кметът на Царево забрани пиротехническите средства във всички населени места на общината Кметът на Царево забрани пиротехническите средства във всички населени места на общината Целта на тази мярка е опазване на човешкия живот, имуществото и природната среда. Нека бъдем отговорни, призова Марин Киров
Скандалната Бони Блу разкри подробности за сексуалния си "рекорд" Скандалната Бони Блу разкри подробности за сексуалния си "рекорд" Възстановявала се е с понички Спортен шеф критикува решението 12-годишно дете-чудо да бъде допуснато до Световно по плуване Спортен шеф критикува решението 12-годишно дете-чудо да бъде допуснато до Световно по плуване Ето какво твърди Хансман Труп на дете изплува на плажa, никой не го издирвал Труп на дете изплува на плажa, никой не го издирвал Чужденец намерил тялото на 3-годишното момиченце Лодка с туристи се преобърна край делтата на Дунав в Румъния, има загинали Лодка с туристи се преобърна край делтата на Дунав в Румъния, има загинали Инцидентът е станал в бурни води Бясна гонка с кола, управлявана от 8-годишно дете Бясна гонка с кола, управлявана от 8-годишно дете Задържаха майка му Руски удар срещу затвор в Украйна, има голям брой жертви Руски удар срещу затвор в Украйна, има голям брой жертви Атаките са били масирани в 2 области Атака с нож в центъра на Лондон взе две жертви Атака с нож в центъра на Лондон взе две жертви Нападателят е задържан, с опасност за живота е Млад мъж уби 4 души в Манхатън, включително полицай Млад мъж уби 4 души в Манхатън, включително полицай Фаталната стрелба стана в небостъргач Руски пробив в Покровск, обкръжават и Мирноград Руски пробив в Покровск, обкръжават и Мирноград Защитниците на 51-хилядното градче, което до 2016 г. е носело името на Георги Димитров, са много трудна ситуация Netflix довършва документалния филм за Хълк Хоган въпреки смъртта му Netflix довършва документалния филм за Хълк Хоган въпреки смъртта му Легендата на кеча участва пълноценно в проекта преди внезапния си сърдечен арест – зрителите ще видят негова страна, „която досега не са познавали“
Бойко Борисов Бойко Борисов Пак ще ми се подиграват, че хвърлям пари от джипката, но нека дойдат да видят какво сме направили Виц на деня Виц на деня - Тате, не мога да си обясня, как така земята непрекъснато се върти?!
- Петре, ти да не си намерил шишето с ракията?!
Виц на деня Виц на деня Новите от последния час:
- Китайски цип спаси жена от изнасилване!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук За мъжете трите топ дестинации са Сливница, Дупница и Дяволското гърло. На четвърто място е Две могили.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори