Чудна супичка от тиква
Става бързо, а е невероятно вкусна
Вкусна рецепта за Крем супа от тиква
Необходими продукти
200 мл прясно мляко
50 мл сметана
400 мл вода
1 кг тиква – обелена, изчистена и нарязана на парчета
1 глава лук
2 скилидки чесън
1/2 ч.л. джинджифил – пресен, настърган
3 листа салвия
2 с.л. зехтин
1 ч.л. сол
1 ч.л. черен пипер
Начин на приготвянe
Слагат се парчетата тиква във водата и се вари до омекване. В тиган се загрява зехтинът и в него се задушава до омекване нарязаният на ситно лук. Малко преди да се свали от котлона, се добавя смачканият чесън и се задушава още 1-2 минути, докато се усети ароматът му. След това се пасират лукът, чесънът, тиквата, настърганият джинджифил и салвията. Връща се сместа на котлона, като се добавят млякото, сметаната, солта и черният пипер. Оставя се да заври и се сваля от котлона. Сервира се топла, но не гореща, с малко кротони или сухарчета. (По желание – и с малко течна готварска сметана.
Тръмп изтегля 5000 американски войници от Германия след остър спор с Мерц
Плувец мина 55 км сред 5500 крокодила и счупи световен рекорд
Китът Тими вече е на свобода след спасителна акция край Германия
Крис и Юлиян от „Молец“ се готвят за турне с „Параклис“
Мъртви делфини изплуваха край Варна, експерти търсят причината
Нашествие от комари по Дунав: Проблеми с обработката на ларви и неефективни мерки за контрол
Разлив на опасни пестициди в Свищовско: Заплаха за водата и околната среда
Павликени отбеляза Празника на яйцето с кулинарни изкушения и атракции
Иван Христанов: Язовирът на Пампорово не е застрашен от свлачището
Жълт код за слана и в неделя – студени сутрини и облачност през уикенда
„Прогресивна България“ се разграничават от „Прогресивно Карлово“: Спор за името и политическа принадлежност
16-годишно момиче от София заплаши да сложи край на живота си – съседите изпаднаха в паника
