Изсипи 200 милилитра от това и ребърцата ще станат гурме

Ключови думи: ребърца, рецепта, съставки, гурме, портокалов сок

Ако искате свинските ребра на фурна да се превърнат във вкусно ястие, то опитайте тази рецепта! Основната тайна се крие в марината от портокалов сок, както и два вида сос.

Необходими продукти:

Килограм и половина свински ребра

3 скилидки чесън

1 глава лук

200 милилитра натурален портокалов сок

супена лъжица горчица

супена лъжица соев сос

4 супени лъжици зехтин

1 дафинов лист

черен пипер и сол на вкус

аржентински сос чимичури на вкус

Начин на приготвяне:

Смесете всички съставки за марината. Надупчете ребрата на различни места с върха на ножа и ги поставете в стегнат найлонов плик. Изсипете маринатата в него и завържете плътно плика. Поставете го в хладилника за три часа или още по-добре за една нощ. След това поставете маринованите ребра в тава за печене и покрийте отгоре с фолио. Поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете за час и половина. След това махнете фолиото и върнете ястието във фурната, като нагласите температурата на 250 градуса. Когато по ребрата се образува златиста коричка, ги извадете и сервирайте.