Добрите домакини знаят тайната за приготвяне на пухкави и сочни кюфтета
В тази статия ще я прочетете
С този продукт кюфтетата се оказват по-вкусни и сочни. Необходими са допълнителни съставки за кюфтетата, така че ястието да не се окаже сухо и да не се свие в тигана.
Експертът и готвач Юлия Архипова посочи продукт, който трябва да се добави към каймата за котлети.
За сочност често се използва лук или хляб, напоени с мляко. Но можете да добавите и сурови картофи.
Трябва да вземете около 2-3 картофа на килограм мляно месо. Обелете и след това смелете в блендер или на ситно ренде.
След това разбъркайте сместа заедно със сока с каймата.
Първо изпържете кюфтетата на силен огън. Този трик ще „запечата“ сока в тях. И тогава трябва да добавите бульон в тигана.
В него на слаб огън ще се задушават кюфтетата. Крайният резултат ще бъдат едни от най-сочните котлети.
Извънредно над София: Самолет за Лондон кръжа час и се върна на летището заради повреда
Майката на Николай Златков след брифинга за „Петрохан“: Къде са доказателствата, това е свободно съчинение
10 години затвор за месар в свещения Наджаф: Продавал свинско на клиентите си като друго месо
Търговците ще отчитат пред държавата всяка доставка на храни: ябълки, картофи и месо влизат в нов регистър
Големият победител на наградите „Аскеер“ и „Икар“ 2026 пиесата „Влюбеният дирижабъл“ идва в Бургас
Малки огнеборци в Несебър: Деца влязоха в пожарна и гасиха с истински маркуч
Трагедия край Гавдос: 25 мигранти изчезнаха в морето, един е загинал
Екшън във Варна: Граждани подгониха и задържаха шофьор, блъснал пешеходец и опитал да избяга
Бизнесът даде зелена светлина за новата линия на бедност: 443 евро от 2027 г.
Проф. Петър Стоянович: Политиката винаги е искала историята да е инструмент на нейната дейност
Двама бургазлии в болница след отделни инциденти: Велосипедист припадна, Опел се преобърна край Равадиново
Меди даде урок по пеене в Гласът на България и взе 17-годишния Ангел в отбора си
