×
Бизнес ЮГ Войната в Ивицата Газа София Парламентарни избори 2023 Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Робърт де Ниро открива два хотела у нас
  • Случващото се с Израел може да завърши със световна война, смята Доналд Тръмп
  • Бронз за ансамбъла в многобоя на световната купа в София
  • Няма непосредствена заплаха за националната сигурност на България, обяви премиерът Димитър Главчев
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Лава тортички с шоколад само за 15 минути - вкусовите ви рецептори ще гръмнат, гостите ще искат още и още


21 Февруари 2024, Сряда, 21:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Идеална рецепта за неочаквани гости

Днес ви представяме специален десерт - лава тортички с шоколад. Ще останете изненадани от вида и вкуса, които по нищо отстъпват на сладкишите от сладкарница.

Има и вариант за приготвяне на тези мини-тортички в микровълновата, там се правят за няколко минути по-малко, а във фурната за не повече от 10 минути. Така че изберете удобния за вас вариант.

Неустоим шоколадов вулкан, за който всички опитали твърдят, че няма по-добра торта. В нея няма нищо лошо, защото е просто перфектна и бърза за приготвяне. Идеална е за неочаквани гости, тъй като можете да я сервирате директно от фурната. Всъщност ние у дома приготвяме сладкиша под формата на мини-“вулканчета”, симпатични мини шоколадови тортички :

Лава-тортички с шоколад
Продукти за форма от 12 мъфина:
240 гр.черен шоколад с най-висок процент какао (най-добре е да използвате качествен шоколад, защото вкусът е доминиран от тази съставка; количеството шоколад може да варира от 200, 220 или 240 г, в зависимост от това колко имате)
250 г масло или маргарин
щипка сол
160 г захар
100 г остро брашно (тип 400)
4 яйца
За допълнителен аромат можете да добавите малко ром, канела, ванилия или разтворимо кафе.

Начин на приготвяне:
Първо начупете черния шоколад на по-малки парченца и го поставете в тенджера. Добавете 250 г масло или маргарин, също нарязани на по-малки парчета. Вземете малко парче масло и с него намажете формата за мъфини.

След като намажете формата, поръсете с брашно и изтръскайте излишното. Това е важно, за да улесните премахването на мъфините след изпичане и за да не залепват. Сложете тенджерата с шоколада и маслото на котлона и загрейте на слаб огън.

Когато се загрее, бъркайте непрекъснато, докато шоколадът и маслото се разтопят, след което се комбинират в течна шоколадова глазура. Оставете разтопения шоколад настрана, докато изстине малко. Извадете предварително четирите яйца от хладилника, за да престоят леко на стайна температура.

След това ги счупете в по-дълбока купа, добавете щипка сол и ги разбийте с бъркалка, без да използвате електрически миксер. Постепенно добавете 160 г кристална захар, докато биете. Не е необходимо яйцата да се разбиват прекалено дълго, достатъчно е докато захарта се разтопи.

Постепенно добавете охладения разтопен шоколад към разбитите яйца, на тънка струя при непрекъснато разбиване с бъркалка. Накрая се добавят 100 г брашно, предварително пресято през цедка.

За да избегнете бучки в тестото, най-добре е брашното да се добавя постепенно, като се бърка непрекъснато. За да обогатите вкуса на тази торта, можете да добавите малко аромат на ром, ванилия, канела или разтворимо кафе към тестото.

Шоколадът започва да се втвърдява бързо, така че трябва да се изсипе във формите възможно най-скоро. Напълнете формите с тестото с помощта лъжица, до горе, защото тази смес не се надува много.

Сложете тортичките в предварително загрята фурна на 230 градуса, като в зависимост от фурната са достатъчни само 7-10 минути, за да се изпекат хубаво. Необходимо е само да хванат коричка отвън, а отвътре да останат сочни с течна вътрешност. Периодично проверявайте готовността при печене.

Когато отгоре започне да се образува коричка и тя започне да се напуква, значи лава-тортичките са готови и ги извадете от фурната.

Когато леко изстинат, отстранете сладкишчетата от формичките и сервирайте с топка сладолед или поръсени с пудра захар.


В категории: Животът


1
Коментара
1
Коментара по темата
1.
Еееееехееее
02.03.2024 21:55:27
0
2
Много скъпи мъфините баааааааа...
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
7 години след бруталното убийство в „Меден рудник“ родителите на килъра отказват да приемат истината 7 години след бруталното убийство в „Меден рудник“ родителите на килъра отказват да приемат истината Иван, който закла 11-годишната Никол, защото му отказала целувка, бил ужасно тормозен в затворническото общежитие в Бойчиновци Диона разплака с личната си история Диона разплака с личната си история Певицата впечатли феновете си със сърцераздирателна балада, която носи заглавието “Ако те има”  Като разгонен бик съм, набарах една младичка и...,твърди Митьо Пищова Като разгонен бик съм, набарах една младичка и...,твърди Митьо Пищова Бях я окъсал и спукал гумите. Сърцето ми беше взело да отказва, но се оперирах, призна колоритът Търговците в Одрин ни взеха за балъми, вдигнаха здраво цените заради... Търговците в Одрин ни взеха за балъми, вдигнаха здраво цените заради... Оправдават се с инфлацията, която обаче не е чак толкова висока, колкото са новите цени на основни стоки Как се прави бизнес върху църковни земи, къде отиват приходите и защо НАП не ги проверява Как се прави бизнес върху църковни земи, къде отиват приходите и защо НАП не ги проверява Църквата има привилегията да не декларира приходи от подобна търговия Министри са променили концесията „Челопеч“ в полза на „Дънди“, прокуратурата смята, че има престъпление Министри са променили концесията „Челопеч“ в полза на „Дънди“, прокуратурата смята, че има престъпление Печалбата на концесионера е впечатляваща, а редица министри през годината са подписвали с анекст неизгодната за България концесия Изненадваща дисквалификация в “Един за друг” Изненадваща дисквалификация в “Един за друг” Вечно усмихнатата Галена от Генерал Тошево наруши правилата на екстремното предизвикателство няколко пъти и получи служебна загуба за нея и нейния съпруг Петър Жена му го заплаши да не помисля да си ляга с друг мъж, защото... Жена му го заплаши да не помисля да си ляга с друг мъж, защото... Ще остане без дом и семейство  Кирил Петков проговори за пачките и пуделите Кирил Петков проговори за пачките и пуделите По-сериозният проблем, според него, обаче бил разговорът на главния прокурор с главния секретар Влак удари 20-годишна жена край Благоевград Влак удари 20-годишна жена край Благоевград Тя е починала на място 
Ударите по Израел започнали със знамение? Духовните сили на Космоса ни помагат за чистене на кармата Ударите по Израел започнали със знамение? Духовните сили на Космоса ни помагат за чистене на кармата Любовта на Бога я подобрява в личен, родови, народен и общочовешки план, казва астрологът Филип Филипов Порнозвезда преспа със 122 студенти по време на три седмици ваканция (18+) Порнозвезда преспа със 122 студенти по време на три седмици ваканция (18+) Толкова много желаещи имало да правят секс с нея и колежката й, че тълпи от учащи се редовно се събирали близо до стаята им Гърция забранява на концесионерите шезлонгите по плажовете Гърция забранява на концесионерите шезлонгите по плажовете Между 70 и 85 на сто от плажните ивици трябва да бъдат свободни Знаете ли, че тази звезда бил зъболекар в миньорско селце Знаете ли, че тази звезда бил зъболекар в миньорско селце Изпълнителят участва във формата Хелс Китчън Нестор Ел Маестро вече не е треньор на ЦСКА Нестор Ел Маестро вече не е треньор на ЦСКА Негов заместник ще е Стамен Белчев Иран и Израел: От съюзници до заклети врагове Иран и Израел: От съюзници до заклети врагове Как настъпи промяната след Ислямската революция през 1979 Предупредих ПП-ДБ, че Борисов ще сложи скалпа им на колана си, каза Корнелия Нинова Предупредих ПП-ДБ, че Борисов ще сложи скалпа им на колана си, каза Корнелия Нинова ПП-ДБ опропастиха реформата. Те реставрираха модела ГЕРБ и върнаха Борисов във властта, смята лидерът на БСП Байдън казал на Нетаняху да не нанася ответен удар по Иран Байдън казал на Нетаняху да не нанася ответен удар по Иран Заявил също, че тъй като иранската атака е причинила минимални жертви и щети, Израел не трябва да отмъщава на Иран.  Симеон Втори погреба сина си Симеон Втори погреба сина си Сакскобургготски показа, че не се отказа от короната и я предава официално на своя внук Борис Търновски Защо гадните китайски пантофи вече струват 40 лева Защо гадните китайски пантофи вече струват 40 лева Купувачите са недоволни от факта, че както е тръгнало, съвсем скоро цената на чехлите ще се изравни с тази на обувките и намират това за изключително нелепо
Николай СТОИЛОВ, АКФ Николай СТОИЛОВ, АКФ Още преди пуделите бе ясно, че ПП-ДБ не са в МВР за реформи, а за нещо друго Виц на деня Виц на деня - Жена, изпей нещо за гостите.
- Но те вече почнаха да си тръгват.
- Струва ми се много бавно.
Виц на деня Виц на деня Квартирант към хазяин:
- Аз от три месеца живея тук, а Вие чак сега ми казвате че няма баня!?
Статус във фейсбук Статус във фейсбук По-лесно е да съблечеш една жена, отколкото да я облечеш.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори