Рецепта за сарми с ориз Басмати
Сочнички сарми стават невероятно вкусни
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
зелка - 1 бр.
кайма - 400 гр смес
чубрица - 1 ч.л.
червен пипер - 1 ч.л.
магданоз - 2 стръка
целина
мас - 3 с.л.
домата - 2 бр.
морков - 2 бр. средни
праз - 2 бр.
ориз басмати - 1 и 1/2 ч.ч.
сол - 1 ч.л.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Праза нарязваме на ситно. Морковите настъргваме на ренде. В тиган си поставяме маста и оставяме да се разтопи. След като е готова, изсипваме праза и морковите и оставяме да се запържват за около минута в сгорещеното олио. Към тях добавяме каймата и ориза, като оставяме да се пържи около 5 -6 минути.
Периодично разбъркваме, докато стане стъклен. Поръсваме с червения пипер и наливаме вряла вода. Предварително сме си обелили и нарязали на кубчета домати и тях добавяме Посоляваме и всичко задушаваме на тих огън, докато оризът Басмати си поеме течността. Най-накрая поръсваме с подправките, а това са чубрицата и ситно нарязаните целина и магданоз. От киселата зелка си оформяме зелеви листа, като във всяко едно слагаме по 1–2 супени лъжици от плънката, след което завиваме сармите.
В тенджера поставяме листа от зелката, върху тях подреждаме сармите. Наливаме равно количество от зелевата чорба и гореща вода, колкото да покрие сармите. Затискаме с чиния и поставяме на котлона. Сарми с ориз Басмати врат до готовност.
Пробив в Абу Даби? Украйна и Русия обсъждат размяна на до 3000 военнопленници
Тръмп спаси Пийт Хегсет от импийчмънт! Конгресът блокира опита за отстраняването му
Макрон и съпругата му заведоха ново дело срещу американска инфлуенсърка заради лъжи
Разкриха кой е бил в мистериозния руски военен самолет, кацнал в Израел: Шефът на ГРУ пристигнал за тайни разговори
Иво Димчев, Ненчо Илчев и рок концерти оживяват нощен Бургас тази седмица
Ива Михайлова: Задържаха болната ми баба на границата със Северна Македония, не знаем къде е
10/11/2026, Вторник 21:00
3
Нов удар по джоба: ЕЦБ готви по-скъпи кредити
Япония пуска летящи таксита през 2028 г. – първите ще возят пътници над Осака и Киото
Григор Димитров заговори за сватба с Ейса Гонзалес
С кого дели леглото си босът на Nvidia се оказа въпрос за трилиони долари
Нови мита заплашват европейските автомобили: Производителите може да загубят близо 1,5 млрд. евро
Бюджет 2027 на фокус в Бургас: ГЕРБ постави въпроса за данъчната тежест върху гражданите
