Рецепта за есенна крем супа с патладжани, чушки и домати
Ето как да я приготвите
Тройката лятно-есенни зеленчуци - патладжан, чушка и домат, гарантират чудесен кулинарен резултат като тази пикантна крем супа.
Необходими продукти за 6 порции:
1 кг печени патладжани, нарязани на ситно
4 печени червени чушки, нарязани на ситно
1 ч. л. зехтин или олио
2 скилидки чесън, нарязани на ситно
4 домата, обелени и нарязани на ситно
1 л горещ зеленчуков бульон
1 ч. л. черен пипер
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Мазнината се загрява и в нея се запържват чесънът и доматите. След 3-4 мин. се добавят патладжанът, чушките, зеленчуковият бульон, черният пипер и сол на вкус. След като ври 5 мин., супата се маха от котлона и се пасира. Супата отново се слага на огъня за 5 мин., за да заври. Mоже да се поднесе както топла, така и студена, с препечени, Mоже да се поднесе както топла, така и студена, с препечени, съвсем тънко нарязани резенчета хляб.
Почитаме брат и сестра, загинали за вярата
Украйна спря ударите по руските рафинерии
Проливен дъжд срути „приказен комин“ в Кападокия, трима загинаха
8 неразумни очаквания за любовната връзка
ЕК с остра реакция след атаката край Калиакра: Ударите по корабите застрашават интересите на целия ЕС
29/10/2026, Четвъртък 21:30
7
Петър Кюмюрджиев: Загорец залага на опита, а ние на младостта, защото това е нашата посока на развитие
„Русия е агресорът!“ срещу „Без Русия няма мир!“: Йотова и Гюров в остър президентски дебат (НА ЖИВО)
Северна Македония ни пратиха 21 тона ябълки със забранен пестицид
Pyce пoиcĸa "Дyнaв мocт" дa cтaнe бeзплaтeн зa лeĸитe aвтoмoбили
Войната в Черно море убива делфините, учени предупреждават за нова вълна на масова смъртност
Токът удари 535 евро за мегаватчас! Български заводи вече спират работа
Казахстан премахна паметник на Ленин след натиск от 400 жители, скъсва със съветското минало
