Рецепта за есенна крем супа с патладжани, чушки и домати
Ето как да я приготвите
Тройката лятно-есенни зеленчуци - патладжан, чушка и домат, гарантират чудесен кулинарен резултат като тази пикантна крем супа.
Необходими продукти за 6 порции:
1 кг печени патладжани, нарязани на ситно
4 печени червени чушки, нарязани на ситно
1 ч. л. зехтин или олио
2 скилидки чесън, нарязани на ситно
4 домата, обелени и нарязани на ситно
1 л горещ зеленчуков бульон
1 ч. л. черен пипер
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Мазнината се загрява и в нея се запържват чесънът и доматите. След 3-4 мин. се добавят патладжанът, чушките, зеленчуковият бульон, черният пипер и сол на вкус. След като ври 5 мин., супата се маха от котлона и се пасира. Супата отново се слага на огъня за 5 мин., за да заври. Mоже да се поднесе както топла, така и студена, с препечени, Mоже да се поднесе както топла, така и студена, с препечени, съвсем тънко нарязани резенчета хляб.
Пиар експерти след дебата: Йотова заложи на емоциите, Гюров не разгърна аргументите си
Проф. Рачев: Чадърът да е с вас! Идват пет дни дъжд, на места до 130 литра на квадрат
Наталия Киселова: ГЕРБ и ДПС ще решат кой печели балотажа, президентският вот се превърна в партиен
Млади таланти от ОУ „Георги Раковски“ в Оризаре се поклониха пред народните будители
Контейнери с опасни товари могат да достигнат до Созопол след удара с дронове край Калиакра
Трагедия в небето над САЩ! Два хеликоптера се сблъскаха, загинаха трима души
Почитаме брат и сестра, загинали за вярата
Украйна спря ударите по руските рафинерии
Проливен дъжд срути „приказен комин“ в Кападокия, трима загинаха
8 неразумни очаквания за любовната връзка
ЕК с остра реакция след атаката край Калиакра: Ударите по корабите застрашават интересите на целия ЕС
29/10/2026, Четвъртък 21:30
7
Петър Кюмюрджиев: Загорец залага на опита, а ние на младостта, защото това е нашата посока на развитие
