×
Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман
Накратко
НА ЖИВО

Направете най-вкусната лютеница с тази рецепта


Направете най-вкусната лютеница с тази рецепта
Източник: Една.бг
01 Септември 2020, Вторник, 19:20 ч.
Автор: Флагман.БГ

Много по-добре е да съберете приятели и роднини и заедно да приготвите стройните редици от буркани с най-вкусната българска зимнина

Няма по-сплотяващо и апетитно есенно събитие от варенето на лютеница. Макар задачата да е по силите на всеки, много по-добре е да съберете приятели и роднини и заедно да приготвите стройните редици от буркани с най-вкусната българска зимнина.

Необходими продукти за 4-5 кг

2 кг домати
1,2 кг патладжани
3,4 кг червени чушки
80 мл олио
морска сол
50 г кафява захар
50 мл винен оцет
2 скилидки чесън
1 връзка магданоз

Начин на приготвяне:

Доматите се обелват, почистват се от семките и се пасират. Слагат се да врат, докато обемът им се редуцира наполовина.

2. Чушките се почистват от дръжките и семките и се изпичат. Веднага се слагат в съд с капак, за да се задушат. Когато изстинат, се обелват. Отцежда се целият сок, който се отделя от тях. Смилат се едро с месомелачка или се нарязват на ситно.

3. Патладжаните се изпичат на силен огън на грил или в загрята фурна, докато омекнат добре, задушват се в съд с капак, обелват се и се нарязват на ситно или се смилат с месомелачка.

4. Смесват се изварените домати, чушките и патладжаните и всичко се вари на тих огън при непрекъснато разбъркване. Готовността се проверява, като лъжица от сместа се сложи в чинийка и се наблюдава по ръбовете да не остава стичаща се течност. Добавя се на тънка струя олиото при непрекъснато разбъркване.

5. Слага се морска сол, като след всяка супена лъжица се разбърква и се опитва. Добавят се оцетът и захарта и отново се опитва.

6. Накрая се слагат обелените и пресовани скилидки чесън и магданозът, разбърква се, и се охлажда.

7. Сипва се в буркани, запечатва се и се стерилизира 30 мин. от момента на завиране.


В категории: Животът


Коментари
Флагман.БГ Фенове: Зуека без Рачков - пълна скука Фенове: Зуека без Рачков - пълна скука 25/01/2021, Понеделник 15:09 0
Михаил ДИМИТРОВ Тестват за COVID-19 50% от учителите в Бургаско Тестват за COVID-19 50% от учителите в Бургаско 25/01/2021, Понеделник 09:40 9
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
19-годишният донор, убил мъж при ПТП, спасява живота на трима души 19-годишният донор, убил мъж при ПТП, спасява живота на трима души

Младежът карал с висока и несъобразена с условията скорост

Проф.Чорбанов: Колективният имунитет срещу ковид-19 започва да сработва Проф.Чорбанов: Колективният имунитет срещу ковид-19 започва да сработва

„Фактът, че дадена мутация на вируса е по-заразна в една страна, не значи, че ще е такъва и в друга", каза за британския щам проф.Чорбанов

 

Продължават записванията за изследване с новия ПЕТ скенер в КОЦ-Бургас Продължават записванията за изследване с новия ПЕТ скенер в КОЦ-Бургас

Капацитетът на работа на специализирания скенер е 6 пъти месечно по 10 пациенти

Бизнесът в Бургас се обяви за отваряне, ще подкрепи Националния протест „МАРШ към  свободата” Бизнесът в Бургас се обяви за отваряне, ще подкрепи Националния протест „МАРШ към свободата”

Митингът ще се проведе на 27 януари, сряда, от 12:00 часа пред Министерски съвет. Сборният пункт на бургаската група е на паркинга на магазин „Метро” в 07:30 часа

Задава се зима! От вторник сняг и студ в цялата страна Задава се зима! От вторник сняг и студ в цялата страна

Снеговалежите ще започнат още тази нощ

ГЕРБ започна приема на номинации за народни представители ГЕРБ започна приема на номинации за народни представители

В листата на ГЕРБ по традиция ще могат да бъдат номинирани и кандидати от гражданската квота

Премиерът Борисов: С преодоляването на COVID-19 туристическият поток между България и Турция ще се възобнови Премиерът Борисов: С преодоляването на COVID-19 туристическият поток между България и Турция ще се възобнови

Премиерът се срещна с министъра на културата и туризма на Турция Мехмет Ерсой

Моловете, фитнесите и залите за концерти отварят от 1 февруари Моловете, фитнесите и залите за концерти отварят от 1 февруари

Засега ресторантите няма да работят 

Българо-турски комитет търси формулата за успешен туризъм във втора година на пандемия Българо-турски комитет търси формулата за успешен туризъм във втора година на пандемия

Ресорните министри на двете страни се срещнаха в София, минаха и през премиера Бойко Борисов

Шофьор профуча със 141 км/ч., ще се изръси с 1100 лв. за глоба Шофьор профуча със 141 км/ч., ще се изръси с 1100 лв. за глоба

КАТ издирва нарушителя

Откриха мъртъв бивш гръцки министър на яхтата му Откриха мъртъв бивш гръцки министър на яхтата му

Сифис Валиракис вероятно се е подхлъзнал и е паднал в морето

Момче на 11 г. e най-младата жертва на COVID-19 в Хърватия Момче на 11 г. e най-младата жертва на COVID-19 в Хърватия

По неофициална информация детето не е боледувало от други болести

Норвегия с пълно затваряне в Осло и още 9 общини заради британския щам на COVID-19 Норвегия с пълно затваряне в Осло и още 9 общини заради британския щам на COVID-19 Забранени са всички масови събития с изключение на погребенията, а както и масовите спортни и развлекателни дейности за деца и възрастни 16-годишно момиче влиза в редиците на Ферари 16-годишно момиче влиза в редиците на Ферари

Нидерландката ще бъде сред пилотите в отбора от Формула 1

Ковид-19 уби легендарния Лари Кинг Ковид-19 уби легендарния Лари Кинг

ТВ водещият лекуваше коронавирус от началото на тази година

 

Жените на Коста Цонев разпродадоха имането му Жените на Коста Цонев разпродадоха имането му

Вдовиците на актьора – Анахид и Ели, не поддържат връзка

 

Астра Зенека ще съкрати доставките си с 60 % Астра Зенека ще съкрати доставките си с 60 %

Според производителя причината е "производствени проблеми"

Русия завря заради ареста на Навални, десетки хиляди излизат на протест днес Русия завря заради ареста на Навални, десетки хиляди излизат на протест днес

Според руски медии часове преди демонстрациите част от поддръжниците на Навални са били арестувани, други глобени, а на третки са връчени предупредителни протоколи

 

Бил Гейтс се ваксинира срещу ковид-19 Бил Гейтс се ваксинира срещу ковид-19

Той оповести новината в личния си профил в Инстаграм

Британският щам е 30% по-смъртоносен и 56% по-заразен Британският щам е 30% по-смъртоносен и 56% по-заразен

С него се обяснява големия скок на броя на случаите във Великобритания през последния месец

Костадин Ангелов, министър на здравеопазването Костадин Ангелов, министър на здравеопазването Парадокс е, че аз воювам с вас за вашето здраве Виц на деня Виц на деня Скандал!
Жената към мъжа:
- Сега отивам в кухнята и ще строша цялата посуда!
Мъжът доволно:
- Върви, купил съм пластмасова - многоскандална!
Виц на деня Виц на деня - Добре де, ти никога ли не си имала "мокри" сънища с мен?
- Имала съм. Веднъж сънувах, че те давя.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Лекарството, към което никой никога няма да има алергия, това е нежността
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева

Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter

Затвори