мляко

Инспекторите откриха стотици нарушения, сред които лоша хигиена, продукти с изтекъл срок и храни без ясен произход

Ароматната марината ги превръща в чудесно мезе, салата или гарнитура, но съхранението изисква внимание

Любослав Костов предупреждава, че дългият работен ден, ниските доходи и високото доплащане за здраве задълбочават неравенството

Охлаждането и препичането променят част от нишестето и могат да забавят покачването на кръвната захар

Перфектното кулинарно спасение, когато нямате време за месене и чакане

Тайните на златистото тесто

Взривната вълна няма да достигне страната, но при наземен взрив радиоактивни частици могат да бъдат пренесени към Балканите

Формулата от 30-35 мл на килограм е само ориентир, а добавянето на сол във водата не е необходимо за всеки

Скъпите горива и торове още не са стигнали до касовите бележки, а унищожените от жегите реколти могат да ускорят хранителната инфлация до около 3%

Председателят на Българската асоциация за туризъм вижда проблема не в звездите, а в липсата на кулинарна идентичност, постоянство и ясна връзка между цена и качество