Гадост! Мухи и хлебарки в кръчмите край плажа
Имало нарушения в хигиената в обектите, неправилно съхранение на храните, непълно работно облекло, липса на пълна маркировка и идентификация на храните
01 Септември 2015, Вторник, 15:24 ч.
Четири заведения са затворени заради хигиенни проблеми
На мухи, хлебарки и други насекоми в кухните са се натъкнали инспекторите от Областната дирекция по безопасност на храните в Добрич по време на проверките в заведенията през летния сезон, пише „Монитор”.Установено е, че е имало нарушения в хигиената в обектите, неправилно съхранение на храните, непълно работно облекло, липса на пълна маркировка и идентификация на храните. Освен това са констатирани нарушения в оборудването на техническата база.
Най-честите са пропуск в оборудването, неподходяща повърхност на плотовете, корозия в хладилните съоръжения, липса на топла течаща вода, неефективна вентилация, недостатъчно термометри.
През активния сезон един търговски обект е със спряна дейност и заличен от регистрация, заради неизпълнено предписание от Областната дирекция по безопасност на храните, съобщи директорът д-р Розалина Брайкова.
Мярката е драстична, тъй като при проверка в обекта са открити нарушения и ОДБХ е издала заповед за спиране на дейността. Въпреки това обектът е продължил да работи след забраната, обясни д-р Брайкова. Има 3 други заповеди за спиране на обекти – двата са в Кранево след драмата с антракса, а третата заповед е на обект заради лоша хигиена.
От началото на сезона ОДБХ е издала 73 предписания, съставени са 11 акта за административни нарушения. Бракуваните храни в заведенията в област Добрич са 75 кг отделно от тях – 394 кг в двата обекта в Кранево.
В категории:
Животът
Акула изплува на плаж в Бургас (СНИМКА)
Пациентка отиде на преглед, оказа се умряла
5 отблъскващи грешки по време на целувка
Защо не бива никога да оставяте дамската си чанта на пода
Тази тв водеща се прояви с нов гаф в ефира, заекна и не успя да прочете текста си
6 съобщения от мъжа, които разкриват, че е лудо влюбен във вас
01/05/2024, Сряда 22:00
0
5 отблъскващи грешки по време на целувка
01/05/2024, Сряда 21:40
0
Най-големите скандалджии в зодиака
01/05/2024, Сряда 21:20
0
Рецепта за агнешко с кисело мляко
01/05/2024, Сряда 21:00
0
Акула изплува на плаж в Бургас (СНИМКА)
01/05/2024, Сряда 20:59
1
Експерти дават съвети как да спрем да мислим прекалено много и да се тревожим
01/05/2024, Сряда 20:40
1
Тази тв водеща се прояви с нов гаф в ефира, заекна и не успя да прочете текста си
01/05/2024, Сряда 20:20
3
Марихуаната става нискорисков наркотик в САЩ
01/05/2024, Сряда 20:00
1
Пациентка отиде на преглед, оказа се умряла
01/05/2024, Сряда 19:40
0
Майката на тази силиконка категорична: Преди пластичните операции беше по-красива!
01/05/2024, Сряда 19:20
4
Ето какво ще ядат спортистите на Олимпиадата в Париж
01/05/2024, Сряда 19:00
0
Защо не бива никога да оставяте дамската си чанта на пода
01/05/2024, Сряда 18:40
0