Маргарита Петкова: Твърдението, че има отровна риба на пазара, е спекулация

Твърдението, че българският пазар е залят от отровен Пангасиус, внесен от Виетнам, са спекулация. Съвместните ни действия с Агенцията за безопасност на храните са гаранция, че такава риба у нас не може а има, каза пред бТВ заместник-директорът на ИАРА Маргарита Петкова.
Нашият апел към всички е да купуват българска риба, защото документите за нейния произход са проверени от нас и от Агенцията за безопасност на храните, заяви Петкова. Тя съобщи, че са иззети голямо количество мрежи от наши водоеми.
“Нашата цел е да накараме българина да заобича рибата, защото статистиката казва, че количеството, което той консумира, е 6-7 кг годишно. Това в сравнение с другите ни съседи и с Европа е прекалено малко. Затова подкрепяме търговците и производителите. Най-важно за нас е начинът по който, рибата влиза в търговския обект”, каза още заместник-директорът на ИАРА.
Главният инспектор от агенцията Диляна Цветкова пък отговори на въпроса как да разпознаем дали рибата е прясна.
“Очите й трябва да са бистри, а хрилете –ярко червени. Ние следим най-вече за произхода и срока на годност”, уточни Цветкова.