Ново проучване свърза червеното месо с риск от предсърдно мъждене

Ключови думи: червено месо, аритмия, предсърдно мъждене, TMAO, чревни бактерии, сърдечен ритъм, Кливландска клиника, хранене, сърдечни заболявания, L-карнитин

Високите нива на метаболит, образуван от чревните бактерии след разграждането на вещества в червеното месо и други животински продукти, са свързани с повишен риск от предсърдно мъждене, установи ново изследване на Кливландската клиника.

Учените насочили вниманието си към триметиламин-N-оксид, известен като TMAO. Резултатите са публикувани в научното списание The Journal of Clinical Investigation и обединяват данни от пациенти с лабораторни експерименти, които изследват механизма зад нарушенията на сърдечния ритъм.

Връзката започва в червата. Бактериите разграждат хранителни вещества като холин и L-карнитин, които се съдържат в червеното месо и други животински продукти. Така се образува триметиламин, който черният дроб преобразува в TMAO.

Изследователите измерили нивата на метаболита при 5090 души, подложени на планова сърдечна катетеризация. След корекция за останалите рискови фактори високите стойности останали свързани с предсърдно мъждене. Анализът отчел отношение на шансовете 1,7, което показва по-честа аритмия в групата с повишен TMAO.

Кардиолог обяснява защо предсърдното мъждене понякога протича без симптоми, но крие сериозен риск

Предсърдното мъждене засяга горните кухини на сърцето и нарушава нормалния му ритъм. Част от пациентите усещат сърцебиене, задух, умора или замайване, докато при други състоянието протича без ясни признаци. Сред познатите рискови фактори са високото кръвно налягане, коронарната болест и затлъстяването.

Лабораторната част дала допълнителна следа за механизма. При животински модели хранителният прием на холин повишил TMAO и ускорил появата на предсърдно мъждене. Директното добавяне на метаболита също увеличило чувствителността към нарушения на ритъма.

Когато учените блокирали бактериалния процес, който участва в образуването на TMAO, стойностите му спаднали, а появата на аритмия се забавила. Екипът установил, че метаболитът въздейства върху автономния контрол на сърцето и електрическата среда в предсърдията.

Кардиолог посочи храните, които натоварват сърцето и трябва да присъстват по-рядко в менюто

Тези промени създават условия за нестабилен сърдечен ритъм, но резултатът не доказва, че една порция червено месо директно предизвиква аритмия при конкретен човек.

Човешката част на изследването показва връзка, а не индивидуална причинно-следствена зависимост. Участниците са пациенти, насочени за сърдечни процедури, затова резултатите не трябва автоматично да се пренасят върху цялото население.

Нивото на TMAO зависи и от състава на чревната микрофлора, работата на бъбреците, общото хранене и останалите здравни фактори. Червеното месо е само един от източниците на хранителни вещества, които участват в процеса.

Старшият автор д-р Робърт Кьот вижда възможност профилактиката да започва по-рано, включително чрез промени в храненето. Изследването не дава основание пациентите сами да спират лекарства, да отказват назначено лечение или напълно да изключват цели хранителни групи.

Орехите подкрепят здравето на сърцето, когато са част от балансирано хранене

Кливландската клиника изследва TMAO повече от десетилетие. Предишни анализи свързват високите му нива с хронично бъбречно заболяване, инфаркт и инсулт. Новите данни добавят предсърдното мъждене към състоянията, при които чревният метаболизъм се разглежда като част от риска.

Следващата задача пред учените е да проверят дали целенасоченото намаляване на TMAO чрез хранене или лекарства ограничава аритмиите при хора. Настоящото изследване очертава връзка между менюто, чревните бактерии и ритъма на сърцето, но все още не налага нови правила за лечение.