Нови строги правила в ЕС слагат ясни етикети на меда, соковете и конфитюрите

Ключови думи: Директиви за закуска ЕС, етикетиране на мед, произход на меда, плодови сокове захар, съдържание на плодове конфитюр, Европейска комисия, фалшифициране на мед

Влизат в сила нови, значително по-строги и прозрачни правила на Европейския съюз, които ще променят изцяло етикетирането и стандартите за производство на масови хранителни стоки като мед, плодови сокове, конфитюри и дехидратирано мляко. Реформата е част от т.нар. „Директиви за закуска“ (Breakfast Directives) на Общността. Нейната основна цел е да осигури на европейските граждани много по-добра информираност, защита срещу търговски измами и възможност за информиран и здравословен избор на пазара, съобщиха официално от Представителството на Европейската комисия в България, предава bta.bg.

Най-радикалните промени засягат сектора на пчелния мед, където се слага окончателен край на неясните и подвеждащи обозначения от типа „смес от държави от ЕС и извън ЕС“. Оттук нататък върху всеки буркан ще трябва задължително да бъдат изброени всички страни на произход. Те ще се подреждат в строго низходящ ред според точния им процентен дял в общото съдържание на продукта. Законодателството все пак предвижда и известна гъвкавост за бизнеса: държавите членки могат да позволят изписването на процентите да се отнася само за четирите най-големи дяла, при условие че те съставляват над 50% от сместа. При миниатюрни опаковки (под 30 грама) имената на държавите могат да се заменят с техния официален двубуквен ISO код, информира икономическият портал investor.bg.

За да се ограничи вносът на фалшиви суровини в Европа, се създава и специална високотехнологична експертна платформа. Тя ще подпомага Европейската комисия в разработването на иновативни методи за откриване на фалшифициране на мед и ще засили контрола по границите - ключова стъпка в борбата с международните измами в сектора.

Сериозен завой по отношение на качеството и захарите се наблюдава и при останалите продукти:

Плодови сокове: Производителите вече ще имат правото да изписват изрично на етикета, че продуктът съдържа „само естествени захари“. Това ще помогне на купувачите лесно да различават чистите сокове от масово подслажданите нектари. Обозначението „сок с намалено съдържание на захар“ ще се поставя единствено на артикули, от които са извлечени поне 30% от естествените захари, без те да са заменени с изкуствени подсладители.

Конфитюри и сладка: Въвеждат се нови стандарти за минимално съдържание на плод в килограм готов продукт. При стандартните конфитюри то се вдига драстично от 350 на 450 г/кг, а при висококачествените екстра конфитюри – от 450 на 500 г/кг, което ще гарантира по-богат и автентичен вкус, допълва финансовото издание bloombergtv.bg.