Ако нямате време за приготвяне на вечеря, пробвайте тази рецепта за качамак - става за 5 минути

Ключови думи: качамак, рецепта за качамак, флагман

Качамакът с яйца е класическо българско ястие, което се приготвя лесно и е много засищащо. Комбинацията от топъл качамак, масло, сирене и яйца го прави идеален както за закуска, така и за бърза вечеря. Простичък, но изключително вкусен.

Необходими продукти
1/2 пакет царевичен грис
сол на вкус
50 г масло
150 г сирене
5 яйца
Начин на приготвяне
В тенджера се слага вода да заври и към нея постепенно се добавя царевичният грис на тънка струя, като се разбърква непрекъснато, за да не се образуват бучки.

След това котлонът се намалява и се бърка, докато качамакът се сгъсти, но остане леко кремообразен. Готовият качамак се изсипва в тава или подходящ съд.

В тиган се разтопява маслото, към него се добавя натрошеното сирене. Яйцата се разбиват леко и се изсипват при сиренето, като се разбъркват до готовност.

Получената смес се разпределя върху топлия качамак и се сервира веднага.

Малък трик
Ако добавиш малко червен пипер или запържен бекон, вкусът става още по-богат и апетитен.