Ако имате малко тиквички и сирене, непременно опитайте тази рецепта! Засенчва всички кюфтета и палачинки
Комбинацията от крехки тиквички, картофи и вкусно сирене създава златисти шницели в тигана с хрупкава повърхност и мека вътрешност
Ако търсите лесна, бърза и същевременно много вкусна рецепта, шницелите от тиквички и картофи със сирене са идеален избор.
Комбинацията от крехки тиквички, картофи и вкусно сирене създава златисти шницели в тигана с хрупкава повърхност и мека вътрешност.
Ето необходимите продукти за тази вкусотия (за около 8-10 броя) – Шницели от тиквички и картофи със сирене:
Шницели от тиквички и картофи със сирене
Продукти:
2 средно големи тиквички
3 средни картофа
1/2 глава лук
1/2 чушка (може да я пропуснете)
150 г твърдо сирене (например едам, гауда)
2 яйца
3 – 4 супени лъжици обикновено брашно (или галета, в зависимост от консистенцията)
Сол, смлян черен пипер на вкус
Сушен чесън или пресен счукан (по избор)
Олио за пържене
Приготвяне:
Обелете тиквичките и картофите (можете да оставите тиквичките с кората, ако са млади) и ги настържете на ситно.
Сложете нарязаните зеленчуци в купа, овкусете със сол и оставете да престоят 5-10 минути. След това ги изстискайте добре, за да не се разпаднат котлетите по време на пържене и да станат приятно хрупкави.
Междувременно в тиган с 1 с.л.
олио задушете наситнения лук заедно с нарязаната чушка. Когато омекнат, ги добавете към сместа от тиквички и картофи.
Добавете настърганото сирене, яйцата, брашното и подправките към изцедените зеленчуци.
Разбъркайте добре всичко, за да се образува по-гъста смес . Ако сместа е твърде рядка, добавете малко брашно или галета.
Загрейте олиото в тиган. Гребете от сместа с лъжица и оформете плоски шницели (по-големи кюфтета).
Пържете ги на среден огън до златисто кафяво от двете страни – приблизително 3-4 минути на страна.
Поставете шницелите върху кухненска хартия, за да отстраните излишната мазнина. Сервирайте топли, например със заквасена сметана, прясна салата или като гарнитура към месо.
Полша е поредната страна въвеждаща таван на цените на горивата
Руски дронове удариха родилен дом в Одеса, има жертва и ранени
На 31 март 4 зодии ще се радват на изобилие
От 1 април в Гърция наемите минават само по банка
Съдия твърди за натиск в конкурс за председател на административния съд
След седмици на атаки и милиардите похарчени - Иран не е обезоръжен
Абитуриенти от Царево поканиха учителите си на бала с дрон шоу над града
Рая Назарян участва в парламентарната среща на върха в Киев
Министър Янкулов предлага ВСС да освободи Борислав Сарафов за дисциплинарни нарушения
Брент над 115 долара при ново напрежение около Ормузкия проток
Големият талант Георги Аладжов направи силен дебют за мъжкия тим на Нефтохимик
Адвокат твърди за заплахи и укриване по случая с прокурорския син от Перник
