Ето как се прави хляба от фурната едно време, 100 пъти по-хубав от купешкия
Опитайте и сами ще се убедите, че домашният любителски хляб е много по-вкусен и ароматен от този в магазина
Спомняте ли си миризмата от детството на прясно изпечен хляб от фурната. Искате ли да си го приготвите и да си припомните истинския вкус на хляба от едно време. С тази рецепта ви даваме тази възможност. Опитайте и сами ще се убедите, че домашният любителски хляб е много по-вкусен и ароматен от този в магазина.
Необходими продукти:
Тесто (готово или предварително приготвено)
75 мл мляко
60 г захар
7 г сол
300 г брашно
40 г масло
Начин на приготвяне:
В дълбока купа смесете тестото, млякото, захарта, солта и брашното, докато се получи хомогенна гъста маса. След това прибавете маслото и месете още малко. Разделете на две равни части и оставете да втаса за около 10 минути, покрито със стреч фолио. Разточете всяко парче тесто в овална форма, след което внимателно го навийте на питка. В тава за печене поставете хартия, а върху тестото сложете кърпа и оставете да престои за 30 минути. Направете равни разрези върху тестото и оставете за още 20 минути. Намажете питките със смес от яйце, сол и вода. В предварително загрята фурна на 190 градуса печете за 23 минути.
България се включи в "Illuminations" - Бургаският мост и НДК светят в розово
Тези 4 зодии най-накрая получават това, което чакат от години
Бонбони от магазина не купувам! Имам две рецепти – едните с вкус на Роше, а другите на Трюфел
Медицинският хеликоптер транспортира дете с гърч след усложнение от грип тип А
Министър Кирилов утвърди концепция за въвеждане на здравната култура сред децата и младежите
Доналд Тръмп предупреди Иран за по-тежка атака при липса на ядрено споразумение
Бивш френски сенатор e упоил депутатка с цел сексуално насилие
Какво ще се променя в любовната ви връзка сега
Счупено стъкло на автомобил на депутат пред НС
Изчезнал моряк е открит жив на танкер в Германия
Поетапни ограничения на движението в тунел Топли дол на АМ Хемус през нощта
По проект „УНИТе“ се изгражда уникален Геномен център
Тогава хлябът се правеше с двуфазно замесване на тестото
Трето - пече се върху каменна плоча или върхи обилно посипана с брашно, тава. Никога на само на метал намазан с олио, защото влагата остава отдолу и образува мека , неприятна кора на шупли, като на баница/кекс. Четвърто - хора , които си нямат идея от пекарство да не се опитват да дават съвети и "пишат" статии !