Брашно, оцет и вряла вода: нищо сложно, но става уникален маслен охлюв
Ето я рецептата
Маслените охлюви са вкусен многослоен сладкиш, който се съчетава с различни други ястия. Има различни охлюви – сладки, със спанак, месо, сирене и други. За едни от най-вкусните маслени охлюви обаче се смятат класическите – без плънка.
Ще ви кажем как да приготвите класически маслен охлюв.
Съставки за масления охлюв:
топла вода – 200 мл;
сол – чаена лъжичка;
оцет – супена лъжица;
брашно – 350 гр.
Приготвяне на маслен охлюв:
Изсипете сол в топла вода, налейте оцет и пресейте брашно, омесете еластично и меко тесто. Оставете тестото за 15 минути под кърпа.
Поставете тестото на масата и го разделете на две равни части. Поръсете масата с брашно и оформете топки. Разточете всяка топка на голяма тънка плоска кора и намажете с разтопено масло.

Разделяме слоя на тънки ленти и сгъваме тези ленти заедно по дължина, оформяйки въже

Навиваме полученото дебело въже на охлюв. Повтаряме подобни стъпки и с втората порция тесто. Всяко охлювче намачкайте леко и го сложете в сух тиган.
На умерен огън запържете охлювите от двете страни до златисто кафяво. Получават се страхотни маслени охлюви.
Румъния счупи рекорд на Гинес: 20 000 души седнаха на една маса за благотворителност
Сделката за Ормуз се пропука: Оман отложи срещата с Иран и страните от Залива
Швеция между Андершон и крайнодесните след изборите: Разликата е само три места
Румен Димов след обрата срещу Нафтата: Щастлив съм заради футболистите и треньорите, защото знам какъв труд им коства!
Историческо! Пламен Петров стана първият български световен шампион на ADCC
1 милион българи нямат пари за месо и риба
Баща й се опитал да я продаде за 53 хил. евро
Елеонора от „Ергенът“ разтърси „Фермата“: Лекари ѝ казали, че няма да стане майка по естествен път
Ивка Бейбе разпали „Ергенът: Любов в рая“: Намекна ли за тайна среща в червената стая?
Селин Дион разплака света: След 6 години битка с тежко заболяване певицата се върна на сцената
Подпалвачът на 12 коли в София остава в ареста, искал 500 хил. евро от застрахователи
Джеръми Томас си отиде: Холивуд загуби продуцента зад „Последният император“, който покори света
