Всяка събота правя кашкавалено хлебче с чесън, децата вече не се и сещат за пица

Ключови думи: кашкавалено хлебче, флагман, рецепта

Предлагаме ви една евтина рецепта за Кашкавалено хлебче, която научих благодарение на членството си в един кулинарен форум. Оттогава насам я правя всяка, а децата вече дори не се сещат за любимата си навремето пица! 

Ето какво ви трябва:

400 мл прясно мляко
4 чаши брашно (600 г)
1 чаена лъжичка (5 г) сол
2 супени лъжици захар 26 г
1 супена лъжица суха мая (8 г)
1 супена лъжица оцет
2 супени лъжици олио

Начин на приготвяне:

Замесете тестото от посочените съставки, като когато стане компактно, добавете малко олио и месете около 10 минути или докато стане гладко и еластично.

Оставя се намазнено и покрито да втасва 45 минути на топло.

Омесете внимателно втасалото тесто и го оформете на топка, след което с ръцете си го сплескайте на тънко като пица. Намажете го с олио и го прехвърлете заедно с хартията в тавата на фурната.

Правят се разрези под формата на ромбове и вътре се слагат ситно нарязан копър или магданоз, ситно нарязан чесън и настърган кашкавал.

Печете в предварително загрята фурна на 200°C за 35 минути.