Най-вкусната разядка за Бъдни вечер

Ключови думи: 24 декември, трапеза бъдни вечер, разядка

На 24 декември празнуваме един от най-светлите християнски празници – Бъдни вечер, денят преди раждането на Христос.

Във всяко българско семейство на трапезата се поднасят нечетен брой ястия. Всички те трябва да са постни. Най-често на софрата присъстват чушки с боб, сарми, тиквеник, сушени плодове, питка с пара и други.

Днес ще ви споделим за една необикновено вкусна разядка, която се е приготвяла от нашите баби на този ден. Направата й отнема малко време, а резултатът накрая е несравним.

Ето какви продукти ще са ви нужни за разядката:

• 2 ч. ч. натрошени орехи;

• 2 глави чесън;

• 2 с. л. олио;

• 1 филия хляб;

• сол.

Начин на приготвяне:

Хлябът се накисва във вода и след това се отцежда. Чесънът се обелва и се пресова или счуква. Постепенно към него се прибавят орехите и хлябът.

Олиото се добавя на тънка струя, докато не се получи гладка консистенция. Най-накрая се овкусява със сол на вкус.

Тази разядка може да се намаже върху филия хляб или да се похапва в компанията на чаша домашно вино.