Намерих рецептата в тефтера на баба от 1960 г. за най-вкусния сладкиш
С наличните продукти у дома
Тази рецепта датира от миналия век и по-точно от 1960 г. (поне тогава е записана в кулинарния тефтер на баба) – именно там я намерих и понеже имах всички необходими съставки, реших да я приготвя. Получи се наистина разкошен десерт, който си заслужава времето и усилията! Споделям рецептата за най-вкусната домашна торта с вас:
Най-вкусната домашна торта
Продукти:
5 белтъка
100 г маргарин или масло (стайна температура)
100 г захар
100 г смлени орехи
100 г брашно (тип 500)
1 чаена лъжичка бакпулвер
За крем 1:
5 жълтъка
100 г захар
За крем 2:
100 г смлени орехи
100 г захар
4-5 кубчета шоколад (80 г)
50 мл прясно мляко
Приготвяне:
Белтъците се разбиват на твърд сняг.
В дълбока купа се изсипват захарта, мекото масло, орехите, брашното и бакпулверът, добавят се белтъците и се разбиват с миксер.
Изсипете сместа в тава с размери 20х30 см, застлана с хартия за печене. Печете в добре загрята фурна на 180 градуса за 10 минути.
Разбийте жълтъците със захарта, след което като станат на крем, ги изсипете върху блата и върнете сладкиша да изсъхне във фурната, която сте намалили на 100 градуса, за още 35 минути.
На ниска температура разтопете всички съставки за крем №2 и изпечения блат намажете със сместа.
Отгоре се поръсват смлени орехи.
Как да направим перфектните бързи спагети
"Ад" на популярен плаж: Дронове кръжат след атака на 4-метрова акула
Крал и на дансинга: Везенков "взриви" купона на шампиона с Бангаранга
Огромен отзвук след шествието: Княгиня Калина в епицентъра, организаторите с реакция
Изгряваща спортна звезда загина в зловещ инцидент
Подробности за драмата с "принца"-красавец, признат за изнасилвач
Всички шофьори допускат тези грешки с климатика в колата, а те източват резервоара ви през лятото
Аз съм гастроентеролог от Харвард и ви съветвам да ядете тези 4 плода за добро храносмилане
Пълен потрес: Пиян баща качи 15-годишното си дете зад волана
Вече не пържа тиквичките, а правя този солен кекс - пухкаво и вкусно изкушение, което изчезва още топло
Сребърни медали и две индивидуални отличия за несебърски деца на международен футболен турнир
Реферите на Световното първенство по футбол прибират по над $100 000
