×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Следите ли своя гликемичен индекс


10 Юли 2024, Сряда, 11:27 ч.

 

Повечето хора не обръщат особено внимание на това, което консумират, нито се замислят как то влияе върху здравословното им състояние. Важен елемент при храненето, с който много хора не са запознати е гликемичният индекс. 

Под гликемичен индекс разбираме мярката за това колко бързо и до какви нива конкретна храна повишава нивата на кръвна захар в организма. Следенето на гликемичния индекс в храните, които приемаме е ключово за поддържането на здравословен начин на живот, особено при хора с инсулинова резистентност, диабет, или други видове метаболитни заболявания.

Не е нужно да сте диетолог, или експерт по здравословно хранене за да следите своя гликемичен индекс. В следващите редове ще ви научим как да го правите, както и защо това е важно за вас.

Машинка за измерване на гликемичния индексИзточник на изображение: FreePik.com

Какво представлява гликемичният индекс?

Както вече казахме в горните редове, гликемичния индекс е мярка за това, колко бързо  и значително определена храна повишава нивата на кръвната захар в организма след консумация. 

Изследванията, които водят до откритието на гликемичния индекс и ползите от неговото следене са проведени през 1981 година от д-р. Дейвид Дженкинс и неговите колеги в университета на Торонто. Целта на Дженкинс е да помогне на хората и особено на пациентите с метаболитни заболявания лесно да следят и контролират нивата на кръвната си захар. 

Гликемичния индекс се изчислява, като се измерва кръвната захар след консумация на 50гр. въглехидрати от определен тип храна и се сравнява с нивата на кръвната захар след консумация на същото количество въглехидрати под формата на чиста глюкоза, или бял хляб. Резултатите се изразяват в проценти, като глюкозата например има гликемичен индекс от 100%

Разбирането и използването на гликемичния индекс в планирането и подбора на храните, които консумирате, помага за поддържането на стабилни нива на кръвната захар. 

Как да изберем храни с нисък гликемичен индекс?

Изборът на храни с нисък гликемичен индекс води до положителен ефект върху нивата на кръвната захар и действа изключително благоприятно над организма на хора с метаболитни заболявания.

Ето няколко примера за храни с нисък гликемичен индекс, които може да включите в диетата си:

  • Пресни плодове и зеленчуци – Плодовете и зеленчуците имат нисък гликемичен индекс и са богати на полезни вещества, като фибри, витамини и минерали. Избягвайте сушените плодове, фрешовете и плодовите сокове, които имат високо съдържание на захар и съответно – висок гликемичен индекс.

  • Пълнозърнести храни – Пълнозърнестите храни с нисък гликемичен индекс са тези, които съдържат по-високо съдържание на фибри и по-ниско съдържание на въглехидрати. Те не само балансират кръвната захар, но и ви дават чувство на ситост и дълготрайна енергия.

  • Бобови култури – Отличен източник на основни хранителни вещества, полезни за организма. Могат да се приемат под различна форма, като салати, супи и основни ястия.

  • Млечни продукти – Обикновеното кисело мляко и обезмаслените млечни продукти имат нисък гликемичен индекс и също са полезна добавка към здравословното ви меню.

  • Протеини и здравословни мазнини – Този тип храни нямат директно влияние върху гликемичния индекс, но приема им помага за балансирането на нивата на кръвната захар.

Комбинирането на различни храни с нисък глекимичен индекс също помага за намалянето на риска, или симптоматиката от метаболитните заболявания. Ползите за здравето от следенето на гликемичния индекс са значителни и неоспорими. Така намаляте риска от хронични заболявания, повишавате енергията си и поддържате здравослоно тегло.

Практически съвети за ежедневието

Вече знаете какво е гликемичен индекс и защо е важно да го следите и съобразявате храненията си с него, особено ако сте диагностицирани с някакъв вид метаболитно заболяване. В следващите няколко реда ще ви дадем практически съвети, които да ви помогнат да включите принципа на гликемичния индекс в хранителния си режим.

Ето и практическите ни съвети:

  • Планираъте предварително храненията си – Освободете си време в края на всяка седмица, за да планирате менюто и храненията си през седмицата, която предстои. Подгответе списък с необходимите продукти и се стремете към здравослни и разнообразни опции.

  • Пригответе си здравословни храни, които да похапвате между храненията – Изберете храни с нисък гликемичен индекс, които ще ви осигурят енергия и ще ви заситят между храненията. 

  • Обръщайте внимание на комбинациите от храни – Старайте се да съчетавате въглехидратите с протеини, или здравословни мазнини, за да намалите общия гликемичен индекс на ястието, което ще консумирате.

  • Избягвайте захарите и бързите въглехидрати – Консумацията на захар и бързи въглехидрати трябва да бъде сведена до минимум и дори по възможност – напълно изключена от ежедневното ви меню.

  • Включете фибри в диетата си – Фибрите доказано помагат за забавеното усвояване на въглехидрати и стабилизират нивата на кръвната захар.

Поддържането на здравословен и балансиран хранителен режим, както и следенето на храните и напитките, които приемате, може да бъде предизвикателство. С последователност, търпение и постоянство обаче, резултатите и подобряването на здравословното ви състояние са гарантирани.


В категории: Здраве


Коментари
Много е доволен
Много е доволен 27/03/2025, Четвъртък 07:30 0
Ид*от или гений?
Ид*от или гений? 27/03/2025, Четвъртък 07:24 0
Трагедия в София
Трагедия в София 27/03/2025, Четвъртък 07:21 0
Какво ще е времето днес?
Какво ще е времето днес? 27/03/2025, Четвъртък 07:10 0
Нафтата оцеля в столицата
Нафтата оцеля в столицата 27/03/2025, Четвъртък 07:07 0
Флагман.БГ Една приказка в "Ергенът" приключи Една приказка в "Ергенът" приключи 27/03/2025, Четвъртък 06:58 0
Флагман.БГ Григор Димитров с паметна победа Григор Димитров с паметна победа 27/03/2025, Четвъртък 06:53 1
Отнесе глоба
Отнесе глоба 26/03/2025, Сряда 22:00 0
Много е опасно
Много е опасно 26/03/2025, Сряда 21:30 1
Горят фланелките му
Горят фланелките му 26/03/2025, Сряда 21:10 0
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Трагедия в София Трагедия в София Мъж издъхна зад волана, но преди това успя със сетни сили да отбие колата Какво ще е времето днес? Какво ще е времето днес? Много облаци над България Нафтата оцеля в столицата Нафтата оцеля в столицата Задава се решаващ мач в "Бойчо Брънзов" Жесток побой в България: Мъж накара жена да моли за живота си Жесток побой в България: Мъж накара жена да моли за живота си Извършителят е задържан от полицията, но по-късно е освободен Скандалът с европрокурора ни се разраства, магистрати от ЕС ще я разследват заради Пепи Еврото Скандалът с европрокурора ни се разраства, магистрати от ЕС ще я разследват заради Пепи Еврото Преди седмици беше разпространен запис на предполагаем разговор между нея и бившия директор на Столичната следствена служба ПП-ДБ в капан, светът им се срутва, а социолог ги сравни с комунист по време на перестройка ПП-ДБ в капан, светът им се срутва, а социолог ги сравни с комунист по време на перестройка Пред цяла България се прегръщаха с Пеевски покрай Зеленски, а сега им е голям дразнител, но млъкват, чуят ли за Путин, коментира Андрей Райчев Жените в науката и бизнеса с нова мисия за развитие на страната, а БАН даде старт на тур от срещи в Бургас Жените в науката и бизнеса с нова мисия за развитие на страната, а БАН даде старт на тур от срещи в Бургас Представители на академията и на бизнеса обсъдиха каузата на учените за една по-модерна България Съдът с решение относно скандалния казус с пребитото 5-годишно момче Съдът с решение относно скандалния казус с пребитото 5-годишно момче Част от мъченията са заснети с телефон от Петър Чернев Избра ЦСКА пред Манчестър Избра ЦСКА пред Манчестър Нога вярва в "червените" Кой печели от театъра с вота на недоверие? Депутатите от ПП-ДБ умуват дали да го подкрепят Кой печели от театъра с вота на недоверие? Депутатите от ПП-ДБ умуват дали да го подкрепят Андрей Цеков твърди, че правителството е на Пеевски, но не иска да го бута
Станислав Балабанов Станислав Балабанов Отдавна са им спестяванията на депутатите от "Възраждане" в евро Виц на деня Виц на деня - Ало, обаждам се само да ти кажа, че те обичам!
- Господине, объркали сте номера! Ние сме фабриката за ракия...
- Знам...!
Виц на деня Виц на деня - Асане, наеш ли английски?
- Да!
- Какво означава 7 days?
- Курасан...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Когато една жена спре да яде след 18.00, в 19.00 почва да гризе съпруга си!
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори