×
Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Ресторантьорите по морето изтръпнаха, БАБХ тръгна на проверки


22 Юни 2024, Събота, 18:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Агенцията по храните в Бургас засили контрола в обектите от началото на седмицата

Масови проверки по Черноморието започнаха от Областните дирекции по безопасност на храните. Инспектори от БАБХ в Бургас, Варна и Добрич засилиха контрола в началото на летния сезон. Проверяват се ресторанти и временни обекти за продажба на храни и хранителни продукти, като служителите следят техния произход и сроковете на годност. Следи се и произходът на стоката. А собствениците на заведения нямат право да замразяват прясна храна.

Агенцията по храните в Бургас засили контрола в обектите от началото на седмицата. Проверките на инспекторите започват от рибните продукти в крайбрежните заведения.

"Техният срок на годност е описан в търговския документ, с който идват. Ако са охладени, по принцип прясната риба е до 3 дни. Черупчести мекотели се съхраняват от 2 до 4 градуса. По принцип срокът им на годност е до 5 дни, ако се охлаждат", заяви д-р Жечка Конова, БАБХ-Бургас.

Вземат се проби и от морските деликатеси.

"За морски токсини, ешерихия коли и салмонела", допълни д-р Галина Вълчанова, инспектор в БАБХ-Бургас.

"Използваме повече хладилници, където храната е прясна и само на температура нужна за това - от 4 до 6 градуса", коментира Пролетина Дейви, управител на заведение.

Инспекторите проверяват още как се спазва хигиената в обектите и прави ли се качествена дезинфекция.

"В кухненския блок нас ни интересува дали работещият екип е с добро униформено облекло, имат ли шапки, когато се налага и ако е необходимо работят ли с ръкавици. От отделно място става сервирането на храните. Без да се пресичат и кръстосват потоците става издаването на мръсната клиентска посуда", каза още д-р Жечка Конова, БАБХ-Бургас.

При забелязан проблем клиентите могат да подават сигнали на горещия телефон на Агенцията по безопасност на храните. Засилените проверките продължават до края на септември.


В категории: Бизнес


6
Коментара
Флагман.БГ "5kmrun" записа сериозен успех в Царево "5kmrun" записа сериозен успех в Царево 14/07/2024, Неделя 12:40 0
6
Коментара по темата
6.
Ванчо
23.06.2024 23:27:01
0
0
Нема откаде да вземат пари вземете от хората на морето ! Айдуци !
5.
Да се знае!
23.06.2024 22:21:12
0
3
А собствениците на заведения нямат право да замразяват прясна храна.
------
Невярно! Всеки има право да замразява прясна храна, но няма право да я предлага за прясна след като е била веднъж замразена!

P.S. Защо непрекъснато публикувате подвеждащи текстове?
4.
До 3
22.06.2024 22:49:50
1
4
БГ- какво?
В БГ идеално знаем какво беше морето и крайбрежието, и сега на какво прилича, уви ..
Избрали сме правилното море за лятната ваканция. Там и комшии, с които из блока не се засичаме, често срещаме. Има и местна атракция: пеликанът Петрос.
3.
Бургазлията
22.06.2024 19:40:52
6
1
Как е възможно да се правят такива пиар акции за очерняне на бг туризма , показни акции баш в разгара на сезона
2.
Бах
22.06.2024 19:07:45
0
8
Приморско,ПРИМОРСКО.Ааааа спешно елате в Приморска.Помоооощ.Страшна мръсотия,гнусотия .
1.
Също така,
22.06.2024 18:17:47
0
13
трябва да се повтори рекламата кметове и министри да пият от морето , да покажат че е чисто. Чувам че тия дни на Албена е за пиене . Само двадесет дни е строшена фекалната тръба и чак толкова не е умирисано още.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Над 800 грама марихуана, кокаин и много пари иззети от наркобосовете в Свети Влас Над 800 грама марихуана, кокаин и много пари иззети от наркобосовете в Свети Влас На тримата арестувани е наложена мярка от 72 часа задържане под стража Борисов притеснен след стрелбата в САЩ, зове съперниците си за предизборна кампания без омраза Борисов притеснен след стрелбата в САЩ, зове съперниците си за предизборна кампания без омраза  Разделението между хората е опасно, предупреди лидерът на ГЕРБ  10 съвета от Ванга, за да се избавим от мъката 10 съвета от Ванга, за да се избавим от мъката Пророчицата е опитала да улесни живота на всички ни с тези препоръки Впечатляващ финал на Солинария 2024 Впечатляващ финал на Солинария 2024 Младежкият арт фестивал „Солинария“ стартира на 2 юли, а в 5-те фестивални вечери на магичната сцена излязоха десетки талантливи музиканти Той се оказа мъж мечта Той се оказа мъж мечта Любовта му с Ива Бека се оказа по-силна от всичко Продават 5-звезден комплекс в Свети Влас за 15 млн. лева Продават 5-звезден комплекс в Свети Влас за 15 млн. лева Имотът се намира на брега на морето и е с площ над 9 квадратни метра Три еднотипни чешми вече работят в центъра на този град Три еднотипни чешми вече работят в центъра на този град От „Паркове и градини" призовават чешмите да не стават обект на вандализъм Наркобосовете Иво и Петър от Свети Влас заковани от ГДБОП Наркобосовете Иво и Петър от Свети Влас заковани от ГДБОП Уж безработните, но много богати млади мъже, са сочени за лидери на ОПГ-то Това село има собствен аромат на билка Това село има собствен аромат на билка В наши дни няма къща в това село, в която да не се отглежда чудната билка НАП започна здрави проверки по Южното Черноморие, инспектори влязоха в над 500 обекта НАП започна здрави проверки по Южното Черноморие, инспектори влязоха в над 500 обекта Най-честите нарушения са за неиздаване на фискален бон и разминаване между сумите, маркирани на касовия апарат и наличностите в касата
Стрелецът срещу Тръмп се гордеел, че е хомосексуалист, мразел републиканците Стрелецът срещу Тръмп се гордеел, че е хомосексуалист, мразел републиканците 20-годишният Томас Матю Крукс бил евреин и последвател на движението Black Live Matters Путин засилва хибридната си война срещу Европа Путин засилва хибридната си война срещу Европа Русия води безнаказано своята "сенчеста" война и без подходящо възпиране поведението ѝ само ще се влошава Може ли Украйна да обърне хода на войната? Foreign Policy с много тревожен анализ Може ли Украйна да обърне хода на войната? Foreign Policy с много тревожен анализ Анализаторите са скептични, че обявените тази седмица мерки могат да променят нещата на фронта Феноменален успех за България във волейбола! Никол Окоро от Дея Волей блести на финала Феноменален успех за България във волейбола! Никол Окоро от Дея Волей блести на финала Кметът на Бургас Димитър Николов поздрави националката Тръмп избяга от онази с косата, но вижте кои президенти не успяха Тръмп избяга от онази с косата, но вижте кои президенти не успяха Стрелбата срещу бившият държавен глава на САЩ става повод за исторически паралели Кой уби мъжа, стрелял по Тръмп Кой уби мъжа, стрелял по Тръмп Тъй като Доналд Тръмп е обърнал главата си при стрелбатата, му е пробита само ушната мида, иначе щеше да бъде уцелен в тила зад ухото, каза преводачът му Йонко Мермерски Синът на Доналд Тръмп със закана след покушението Синът на Доналд Тръмп със закана след покушението Той никога няма да спре да се бори, за да спаси Америка, коментира той Ялови опити за убийство на Путин Ялови опити за убийство на Путин Имало е няколко, разкри ръководителят на украинското военно разузнаване  Доналд Тръмп спасен от ангели? Доналд Тръмп спасен от ангели? Миг преди да бъде улучен в ухото, той отместил леко главата си и така се разминал със смъртта И Виктор Орбан солидарен с Тръмп И Виктор Орбан солидарен с Тръмп Унгарският премиер  сподели след стрелбата в Пенсилвания, че мислите и молитвите му са с простреляния републиканец
Илхан АНДАЙ, анализатор Илхан АНДАЙ, анализатор Наследникът на Пеевски до Доган е с прякор на хищник - Вълка Виц на деня Виц на деня Блондинка се обажда на приятелка:
- Знаеш ли, вчера съвсем близо до нас откриха автомивка. Колко удобно! Мога и пеша да отида
Виц на деня Виц на деня След семеен скандал:
- Край, напускам те! Отивам си обратно при мама!
- Късно е, тя преди малко дойде тук. Напуснала баща ти...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Една блондинка влязла в интернет и на успяла да излезе.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори