Лекарите обявиха колко протеини трябва да се приемат на закуска  

Ключови думи: протеин, закуска

Важно е да започнете сутринта си правилно - с енергийната сила на протеина. Той несъмнено е съществена част от здравословната диета, ключът към поддържането на здрави клетки и здраво тяло. Протеинът се състои от аминокиселини и често се нарича градивен елемент за развитието на силни мускули, съединителни тъкани и кости. Освен това ни помага да смиламе храната и да регулираме хормоните.

Знаете, че трябва да ядете протеини, но колко и как да ги разпределите през деня? Диетолозите споделят своите експертни мнения за най-добрите начини да разпределите приема на протеини и по-конкретно колко протеин трябва да се яде на закуска.

Всеки човек се нуждае от различно количество протеин, но общоприетата хранителна добавка (RDA) за протеин е 0,8 грама на килограм телесно тегло. Но това число се базира на възрастен, който седи през по-голямата част от живота си и повечето диетолози ще ви кажат, че това е минималното количество.

„Трудно е да се даде категоричен отговор колко протеини имате нужда“, казва Джордан Хил, водещ диетолог в Top Nutrition Coaching . „Това може да зависи от възрастта, пола, теглото, нивото на активност и общите здравни цели.“

В зависимост от индивидуалните цели и нужди на своите клиенти, Хил обикновено препоръчва от 1 до 1,2 грама протеин на килограм телесно тегло. "Колкото по-физически активен е човек, толкова по-вероятно е да се нуждае от повече протеин", казва той. "Важно е да получава достатъчно протеин за мускулна маса."

Не бива да прекалявате и да надвишавате 2 грама протеин на килограм телесно тегло. Няма допълнителна полза от консумацията на твърде много протеин. Дори консумацията на твърде много от веществото може да бъде потенциално вредна за бъбреците, хидратацията и други части на тялото. тяло.

Обичайно е да видите хора, които консумират значителни количества протеин сутрин, като пият протеинови шейкове, избират продукти за закуска, обогатени с протеини, като зърнени храни или смеси за палачинки, и добавят яйца върху всичко. Но колко протеин всъщност ви е нужен за закуска?
 
Технически няма нужда да приемате повече протеини на закуска, отколкото на всяко друго хранене, стига да приемате достатъчно през целия ден. Никога обаче не е лоша идея да започнете деня си с доза протеин, което ще ви засити и ще ви помогне да избегнете спад на захарта и глад преди обяд. Хората, които спортуват сутрин, трябва да се опитат да имат лека закуска или храна, пълна с протеини, особено след тренировка.

Опитайте се да ядете протеин, разпределен равномерно през целия ден: например, ако целта ви за протеин е 100 грама на ден, стремете се да ядете 30 до 35 грама на хранене (при три хранения на ден), включително на закуска.

Мария Силвестър Тери, диетолог, учи клиентите си да дават приоритет на протеините сутрин, тъй като те напълно променят техните енергийни нива и апетит по полезен начин. Това е особено вярно, ако са свикнали да посягат към лесна, удобна закуска, която е вкусна, но не доставя много енергия или удовлетворение.

„Въглехидратите за закуска са лесни за приготвяне, докато протеините могат да бъдат предизвикателство за някои, особено за тези, които имат слаб апетит сутринта", казва тя. Но тези ястия често се правят с рафинирани зърна и добавена захар, като понички или кифли, които всъщност не съдържат много здравословни засищащи хранителни вещества. Така изборът на закуска, пълна с протеини, може да ви попречи да се чувствате гладни сутрин.
Протеини за закуска - прости и здравословни варианти
„Добрата новина за хората, които не обичат яйца, е, че има много повече възможности“, казва Тери. Някои от любимите й храни включват гръцко кисело мляко, извара, млечни продукти или соево мляко, тофу и месни и рибни продукти като филийки пуешко и пушена или остатъчна сьомга на скара.

Хил също предлага да се мисли нестандартно. „Не се отклонявайте от нетрадиционните варианти като бъркано пиле на скара или постно смляно говеждо месо“, казва тя. Има много отлични храни с високо съдържание на протеини, които да включите в закуската си: ядки и семена.

Също така би било чудесна идея да заложите на сложни пълнозърнести въглехидрати – хляб, овесени ядки, кафяв ориз и други зърнени храни. Изберете хляб от 100% пълнозърнесто брашно, за да осигурите фибри и протеини във всяка хапка. „Две филийки от определени пълнозърнести хлябове могат да осигурят 10 грама протеин, както и хранителни вещества като въглехидрати, фибри и минерали“, допълва Тери.

Автор: Лора Костова, happy-woman.bg