×
София Парламентарни избори 2023 Местни избори 2023 Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Нагорни Карабах няма да съществува от 1 януари 2024 г.
  • Хеликоптер падна в морето край гръцкия остров Евбея
  • Мъж и 18-годишно момче загинаха при тежка катастрофа в Силистренско
  • Франция призовава Турция и Унгария да пуснат Швеция в НАТО
  • Бурята „Агнес“ връхлетя Великобритания с ураганни ветрове и наводнения
  • Предлагат създаването на комисия за контрол върху средствата от европейските фондове
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Тайната подправка за мусака, с която ястието става вълшебно вкусно


Тайната подправка за мусака, с която ястието става вълшебно вкусно
Източник: Една.бг
18 Септември 2023, Понеделник, 18:20 ч.
Автор: Флагман.бг

В България традиционно мусаката се готви от кайма и картофи

Мусаката е традиционно българско ястие. То може да бъде срещнато и в кухнята на съседните ни страни като Гърция или Турция. Там вариациите на мусаката са много - има гръцка мусака с тиквички, с патладжани...

В България традиционно мусаката се готви от кайма и картофи. Но как да ви се получи идеалната мусака? И защо у нас често казват, че ако една жена не може да прави поне мусака, няма да се ожени?

Може би защото мусаката е едно изключително простичко, но много вкусно и питателно ястие.

Всички добре знаем, че за да стане една мусака хубава, ѝ трябва страхотна заливка. Това е и една от най-трудните части от рецептата за мусака. Именно там се крие и тайната на идеалната мусака - в заливката!

Ето и какви продукти са ни нужни за перфектната пухкава заливка за мусака:

 - 4 яйца

- 250 гр. кисело мляко

- 1/2 ч.л. сода

- 1 супена лъжица брашно

- щипка сол

Често забравяме да сложим сода за хляб в заливката, а именно тя е тази тайна съставка, която я прави толкова богата и пухкава.

Как се приготвя заливка за мусака?

Първо се разбиват яйцата. Отделно в киселото мляко се слага содата и се разбърква, докато содата шупне. След това млечната смес се прибавя към яйцата и отново се разбива. Накрая се добавят брашното и солта. Разбърква се, докато се получи хомогенна смес.

Много е важно всички продукти, които използвате, да са на стайна температура. Повечето домакини използват само яйца и кисело мляко за направата на заливката за мусака. Но в този случай тя не става пухкава.

Нещото, което прави заливката за мусака пухкава, е содата. Има рецепти, в които заливката се прави и с прясно мляко. Но е най-добре да се използва кисело мляко, защото прави заливката за мусака по-плътна и това си личи, когато режете мусаката.

Важно е също да знаете кога да залеете мусаката. След като картофите са запечени (ако правите мусаката на фурна) или когато са сварени (ако правите варена мусака), тогава се слага заливката. След като тя се сложи, мусаката се пече не повече от 15-20 минути.


В категории: Животът


1
Коментара
Флагман.БГ Кандидатите за общински съветници в Несебър Кандидатите за общински съветници в Несебър 28/09/2023, Четвъртък 14:19 0
1
Коментара по темата
1.
дебили бургас
18.09.2023 18:42:26
1
2
Картофи, кайма, ситно накълцан лук, настърган морков, чубрица, черно пиперче, сол, може и малко червен пипер. заливката я пише.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Талантите Милица Гладнишка, Бисера и Лидия откриват с много настроение предизборната кампания на „БСП за България“ в Созопол Талантите Милица Гладнишка, Бисера и Лидия откриват с много настроение предизборната кампания на „БСП за България“ в Созопол Янакиев отправя покана към жителите на община Созопол да се присъединят към него и неговия екип на откриването на кампанията Кандидатите за общински съветници в Несебър Кандидатите за общински съветници в Несебър Тежки избори се задават в морската община  Кои искат да са съветници в Поморие, вижте кандидатските листи Кои искат да са съветници в Поморие, вижте кандидатските листи Те ще се борят за място в 21-членния ОбС Вижте всички кандидати за общински съветници в Бургас Вижте всички кандидати за общински съветници в Бургас 20 листи и 566 човека ще се борят за вниманието на бургазлии  Антон Хекимян: Аз съм човекът, задавал най-неудобните въпроси на Борисов Антон Хекимян: Аз съм човекът, задавал най-неудобните въпроси на Борисов Важно е човек да вземе информираното решение и аз го взех, казва той Изграждането на пристанище Приморско и удължаването на сезона са водещите ми приоритети Изграждането на пристанище Приморско и удължаването на сезона са водещите ми приоритети Искам Приморско да бъде една подредена европейска община, в която хората да имат желание да живеят и работят нормално, без притеснение, че някой може да им вземе бизнеса или прехраната Мира Добрева: Бог и двама лекари от „Пирогов“ ме спасиха Мира Добрева: Бог и двама лекари от „Пирогов“ ме спасиха Новата звезда на Би Ти Ви живее с богаташ Новата звезда на Би Ти Ви живее с богаташ 27-годишната журналистка кара "Мерцедес" за 150 бона Управлението е уникално в света - некоалиция, а удържа на толкова яростни атаки, обяви Борисов Управлението е уникално в света - некоалиция, а удържа на толкова яростни атаки, обяви Борисов При ротацията на премиера всички министри щели да бъдат оценени дали са за смяна За поредна година Община Бургас подкрепя  кръгла маса "Наука срещу бизнеса" За поредна година Община Бургас подкрепя кръгла маса "Наука срещу бизнеса" Това събитие се организира с цел насърчаване на диалога и сътрудничеството между младите научни работници и стартъп общността
Хаос в Ирландия заради "Агнес", пътища са блокирани Хаос в Ирландия заради "Агнес", пътища са блокирани Бурята е първата от есенния сезон и връхлита Великобритания веднага след ураганите "Лий" и "Найджъл" Американци тръбят за пробив в руската отбранителна линия край Вербавое, ранените в агония Американци тръбят за пробив в руската отбранителна линия край Вербавое, ранените в агония Военен анализатор твърди, че тактиката на украинската армия е самоубийствена Обраха къщата на Серхио Рамос, децата му били вътре! Обраха къщата на Серхио Рамос, децата му били вътре! Крадците действали без насилие, не наранили никого и взели луксозни часовници, бижута, маркови дрехи и пари в брой, без да уточняват сумата на нито един от тях Продадоха шапката на Майкъл Джексън от танца с "лунната походка" за 77 640 евро Продадоха шапката на Майкъл Джексън от танца с "лунната походка" за 77 640 евро Подплатената с коприна вълнена федора, оценена на стойност между 60 000 и 100 000 евро, беше гвоздеят в програмата на търга Кола блъсна и уби българин в Одрин Кола блъсна и уби българин в Одрин Пешеходецът е искал да пресече, когато е бил връхлетян от лекия автомобил Защо Джон Бон Джоуви няма да пее на сватбата на сина си? Защо Джон Бон Джоуви няма да пее на сватбата на сина си? Според световните медии певецът ще бъде на събитието, в което Мили Боби Браун и Джейк ще овековечат любовта си, но извън ролята на изпълнител Шакира укривала данъци за 6,7 милиона евро, пак ще я съдят Шакира укривала данъци за 6,7 милиона евро, пак ще я съдят Срещу певицата е повдигнато ново обвинение от испанската прокуратура Признаха за виновни Доналд Тръмп и синовете му за бизнес измами Признаха за виновни Доналд Тръмп и синовете му за бизнес измами  Обвинението твърди, че президентът и компанията му са подавали грешни финансови отчети Русия обвини САЩ за взрива на газопровода "Северен поток" Русия обвини САЩ за взрива на газопровода "Северен поток" Целта на Вашингтон е била да запази влиянието си в Европа, която се нуждае от руските енергийни ресурси, заяви Василий Небензя Политически трус в Канада заради есесовец от Украйна, парламентарен шеф подаде оставка Политически трус в Канада заради есесовец от Украйна, парламентарен шеф подаде оставка Антъни Рота си отива заради хвалебствия към специално поканен в пленарната зала 98-годишен ветеран от Вафен Ес Ес
Кирил Петков Кирил Петков Докато ДПС подкрепят приоритетите ни, не може да се сърдим на техния пиар Виц на деня Виц на деня Мъж се прибира сутринта в неделя:
- Ссскъпаа, не можешшш нииикога да познаеш къде бях досссега.
- Мога, скъпи, мога, но да чуя първо твоята версия.
Виц на деня Виц на деня Ожених се. Жена ми всяка сутрин ми носи кафе в леглото! И как успява ми е чудно...всяка сутрин да ме намира в този голям град?!?! Статус във фейсбук Статус във фейсбук Най-сигурният начин да заставите жена си да ви слуша внимателно е да говорите на сън.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори
Flagman.bg използва "бисквитки", за да подобри вашето преживяване и да анализира трафика към сайта.Научете повече