Рецепта за запеканка с тиквички и топено сирене
Страхотна запеканка с тиквички, която ще обикнете веднага
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
тиквички - 3 бр. малки
яйца - 2 бр.
овесени ядки - 5 с.л. или овесено брашно
пармезан - 50 г настърган
топено сирене - 150 г пушено
сушени домати - 50 г в зехтин
зехтин - 3 с.л.
сол
черен пипер
копър
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Настържете две от тиквичките на едро ренде. Поръсете с малко сол, разбъркайте и ги сложете в гевгир, за да се отцедят за 30 минути. Нарежете останалата тиквичка на тънки шайби. Тиквичките не съм белила. Нарежете сушените домати на дребни парчета.
Изтискайте добре настърганите тиквички и прибавете към тях яйцата, сушените домати, овесените ядки, зехтина, сол, черен пипер и нарязан на ситно пресен копър. Зехтина ползвах от бурканчето с доматите. Прибавете също пармезана, като заделите малка част от него за поръсване. Разбъркайте всичко добре. Покрийте тава с хартия за печене и разпределете сместа на тънък слой с дебелина около 1 см.
Отгоре наредете нарязано на тънки слойсове топеното сирене, а върху него наредете тиквичките, нарязани на шайби, като леко ги застъпвате. С помощта на четка внимателно намажете тиквичките със зехтин и ги поръсете със заделения пармезан.
Сложете запеканката да се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 40 минути, до златист загар. Запеканката с тиквички и топено сирене е готова.
Втората половина на септември носи напрежение: 5 грешки могат да ви струват скъпо
ЕЦБ бие тревога: Газът и токът тласкат инфлацията нагоре, лихвите вече са 2,5%
Дара изненада феновете: Оттегля се от социалните мрежи, но готви нова музика
Само МВР ще спира шофьорите на пътя, край са дублиращите проверки
Андреа Банда скочи остро на Тити Папазов, постави под въпрос репутацията му
Линията на бедност скача на 443 евро от догодина, над 800 хил. души ще получат по-висока подкрепа
Извънредно над София: Самолет за Лондон кръжа час и се върна на летището заради повреда
Майката на Николай Златков след брифинга за „Петрохан“: Къде са доказателствата, това е свободно съчинение
10 години затвор за месар в свещения Наджаф: Продавал свинско на клиентите си като друго месо
Търговците ще отчитат пред държавата всяка доставка на храни: ябълки, картофи и месо влизат в нов регистър
Големият победител на наградите „Аскеер“ и „Икар“ 2026 пиесата „Влюбеният дирижабъл“ идва в Бургас
Малки огнеборци в Несебър: Деца влязоха в пожарна и гасиха с истински маркуч
