Агенцията по храните: Бургазлии ядат най-развалените дюнери

При проверките инспекторите са бракували 7569 кг. храни , 1380 бр. яйца и 1598 литра безалкохолни напитки

Ключови думи: развалени, бракувани, храни, Бургаска област, Българска агенция по безопасност на храните, проверки нарушения, Бургас, Варна, Добрич, хранителни магазини, туристически обекти, all inclusive, павилиони за дюнери, сандвичи, закуски, сладолед

Най-голямо количество развалени и бракувани храни са открити в Бургаска област, съобщи Българската агенция по безопасност на храните , която извърши масирани проверки по морските курорти в периода от 1-ви април до 16-ти септември. Региона ни води класацията по затворени обекти поради открити нарушения.

През този период инспекторите в Бургас, Варна и Добрич са извършили 8589 проверки на заведения, хранителни магазини, туристически обекти, предлагащи оферти all inclusive, павилиони  за дюнери, сандвичи, закуски и сладолед. Издадени 906 предписания и 518 актове за административно нарушение. Общият брой затворени обекти или обекти с временно преустановена дейност е 63, като от Бургаско те са 58. Бракувани са 7569 кг. храни ,  1380 бр. яйца и 1598 литра безалкохолни напитки.

Най-честите нарушения са свързани с лоша текуща хигиена, пропуски в системите за самоконтрол, неспазване на разделното съхранение на хранителни продукти, липса на придружаващи документи за произход, пропуски в здравните документи на служителите, наличие на храни без етикети, търговия с храни с изтекъл срок на годност.

Проверките по морските курорти ще продължат, съобщават от агенцията.