Рецепта за сладък барбекю сос
Идеален за пържолите
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
лук - 2 глави
горчица - 1 с.л.
доматен сос - 3 с.л.
мед - 2 с.л.
зехтин - 1 с.л.
оцет - 3 с.л.
вода - 3 с.л.
червен пипер - 1 с.л.
кафява захар - 2 с.л.
черен пипер - 1 ч.л.
сол - на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Лукът се настъргва на ситно. В касерола на котлона се загрява зехтинът, прибавя се лукът и захарта да се карамелизира. Следва доматеният сос, червеният пипер. Котлонът се изключва и се добавя медът, след това горчицата, черният пипер.
Сол на вкус и оцет слагаме най накрая и захлупваме с капак, да се обединят съставките на остатъчната топлина на котлона. Готовият сос може да се ползва и като марината, освен за сервиране към месо. Сосът за месо съхраняваме в бурканче в хладилника. Сладкият барбекю сос е готов.
Втората половина на септември носи напрежение: 5 грешки могат да ви струват скъпо
ЕЦБ бие тревога: Газът и токът тласкат инфлацията нагоре, лихвите вече са 2,5%
Дара изненада феновете: Оттегля се от социалните мрежи, но готви нова музика
Само МВР ще спира шофьорите на пътя, край са дублиращите проверки
Андреа Банда скочи остро на Тити Папазов, постави под въпрос репутацията му
Линията на бедност скача на 443 евро от догодина, над 800 хил. души ще получат по-висока подкрепа
Извънредно над София: Самолет за Лондон кръжа час и се върна на летището заради повреда
Майката на Николай Златков след брифинга за „Петрохан“: Къде са доказателствата, това е свободно съчинение
10 години затвор за месар в свещения Наджаф: Продавал свинско на клиентите си като друго месо
Търговците ще отчитат пред държавата всяка доставка на храни: ябълки, картофи и месо влизат в нов регистър
Големият победител на наградите „Аскеер“ и „Икар“ 2026 пиесата „Влюбеният дирижабъл“ идва в Бургас
Малки огнеборци в Несебър: Деца влязоха в пожарна и гасиха с истински маркуч
