Рецепта за сладък барбекю сос
Идеален за пържолите
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
лук - 2 глави
горчица - 1 с.л.
доматен сос - 3 с.л.
мед - 2 с.л.
зехтин - 1 с.л.
оцет - 3 с.л.
вода - 3 с.л.
червен пипер - 1 с.л.
кафява захар - 2 с.л.
черен пипер - 1 ч.л.
сол - на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Лукът се настъргва на ситно. В касерола на котлона се загрява зехтинът, прибавя се лукът и захарта да се карамелизира. Следва доматеният сос, червеният пипер. Котлонът се изключва и се добавя медът, след това горчицата, черният пипер.
Сол на вкус и оцет слагаме най накрая и захлупваме с капак, да се обединят съставките на остатъчната топлина на котлона. Готовият сос може да се ползва и като марината, освен за сервиране към месо. Сосът за месо съхраняваме в бурканче в хладилника. Сладкият барбекю сос е готов.
 
													 
													 
													 
													 
													 
															 
															 
															 
															 Суперлуна е в телец. Какво да очаквате
													
												
												
													
													
													
														 
														 
														Суперлуна е в телец. Какво да очаквате
													
													
																													 
															 
															 Николай Димитров: Черно море е нашият общ дом и вдъхновение
													
												
												
													
													
													
														 
														 
														Николай Димитров: Черно море е нашият общ дом и вдъхновение
													
													
																													 
															 
															 
															 
															 
															 
															 
														 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
							 
							 
							 
										 
										 
										 
										 
										 
										 
										 
										 
										 
										 
										 
										 
										 
										 
										