Едно парче никога не е достатъчно от тази „Царска торта“, приготвена без грам брашно!
Декорирайте с любимите ядки
Необходими продукти:
10 белтъка
250 грама пудра захар
300-400 грам орехи
25 грама пшенично нишесте
За крема:
10 жълтъка
160 грама пудра захар
2 супени лъжици какао
30 милилитра ром или коняк
100 милилитра прясно краве мляко
200 грама краве масло (омекотено)
Начин на приготвяне:
Счупете яйцата и отделете белтъците от жълтъците.
Белтъците ще използваме за блата. Сложете ги в подходящ съд и добавете пудрата захар. Бийте, до получаване на гъст бял крем. Вземете орехите и ги нарежете с нож, а не ги мелете. Добавете към белтъчния крем и с шпатула разбъркайте. Прибавете нишестето и смесете добре.
Покрийте правоъгълна форма за печене с хартия и сипете сместа. Разстелете добре с шпатула. Сложете в предварително загрята до 170 градуса фурна и печете за 35 минути или до покафеняване. Извадете блата и оставете да се охлади. Премахнете хартията и срежете на 3 равни части.
Пригответе крема, като в подходящ съд смесите жълтъците, пудрата захар и прясното мляко. Разбъркайте добре и сложете на котлона. Гответе, докато кремът се сгъсти, като непрекъснато бъркате. Щом това стане, свалете от котлона и оставете да се охлади напълно. След това добавете маслото и разбийте с миксер. Бийте до получаване на еднородна смес. Добавете какаото и разбъркайте добре с миксера. Прибавете рома.
Завършете десерта, като слепите блатовете с крем. Декорирайте с ядки и оставете да стегне за поне 2 часа.
Нарежете и поднесете.
Линията на бедност скача на 443 евро от догодина, над 800 хил. души ще получат по-висока подкрепа
Извънредно над София: Самолет за Лондон кръжа час и се върна на летището заради повреда
Майката на Николай Златков след брифинга за „Петрохан“: Къде са доказателствата, това е свободно съчинение
10 години затвор за месар в свещения Наджаф: Продавал свинско на клиентите си като друго месо
Търговците ще отчитат пред държавата всяка доставка на храни: ябълки, картофи и месо влизат в нов регистър
Големият победител на наградите „Аскеер“ и „Икар“ 2026 пиесата „Влюбеният дирижабъл“ идва в Бургас
Малки огнеборци в Несебър: Деца влязоха в пожарна и гасиха с истински маркуч
Трагедия край Гавдос: 25 мигранти изчезнаха в морето, един е загинал
Екшън във Варна: Граждани подгониха и задържаха шофьор, блъснал пешеходец и опитал да избяга
Бизнесът даде зелена светлина за новата линия на бедност: 443 евро от 2027 г.
Проф. Петър Стоянович: Политиката винаги е искала историята да е инструмент на нейната дейност
Двама бургазлии в болница след отделни инциденти: Велосипедист припадна, Опел се преобърна край Равадиново
