Забраниха и бракуваха над 600 кг храни по морето

Над 600 проверки са извършени по заведенията на Южното Черноморие

Ключови думи: Българска агенция по безопасност на храните, Южно Черноморие, Бургас, Варна, хигиена

Българска агенция по безопасност на храните извърши 6176 проверки по официален контрол в обектите от търговска мрежа и обществено хранене, производствени предприятия и складове за съхранение и търговия с храни. Издадени 702 предписания Възбранени и бракувани са 2213 кг. хранителни продукти  .

Във връзка с масираните проверки по морските курорти, за периода от 04 юли до 15 юли 2011 година инспекторите от ОДБХ - Добрич, ОДБХ - Варна и ОДБХ - Бургас извършиха 613 проверки на обекти от търговска мрежа и обекти за обществено хранене.

Най-честите нарушения са свързани с пропуски в системите за самоконтрол, лоша текуща хигиена, липса на придружаващи документи за произход на храната, неспазване на разделното съхранение на хранителни продукти, търговия с храни с изтекъл срок на годност.