Морски ресторант храни туристите с конско месо

Инспекторите на агенцията по храните са открили 18 килограма конско месо без необходимата здравна и идентификационна маркировка в ресторант на морето. Ресторантът, чието име не се споменава, се намира на Златните пясъци. Не се споменава и как се предлагало месото на гостите - като телешко, свинско, пилешко или направо дивеч. Месото е бракувано и ще бъде унищожено.

От контролния орган обобщиха резултатите си от извършени проверки по морските курорти от експерти на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) в регионите Варна, Бургас и Добрич за периода 20 юни – 24 юни.

 Най-честите нарушения при проверките са свързани със съвместно съхранение на различни групи храни, некоректно водене на документацията по системата за самоконтрол, непредставяне на необходимите документи при поискване, липса на контролни термометри в хладилните витрини, неправилна етикетировка, реализация на храни с изтекъл срок на годност, пропуски при заверката на личните здравни книжки, липса на работно облекло на персонала в обекта, лоша текуща хигиена.

Засилените проверки на инспекторите на агенцията по морските курорти продължават до края на летния сезон. Експертите от Областните дирекции по безопасност на храните – Варна, Бургас и Добрич извършват постоянни проверки в обекти от търговската мрежа и общественото хранене, временни и сезонни обекти, туристически обекти, предлагащи оферта тип „all inclusive“. За периода 20 юни – 24 юни резултатите от проверките са извършени 398 броя проверки. Общият брой на издадени предписания е 37 броя, а този на издадените актове за административно нарушение – 29. Възбранените и бракувани продукти са 276 кг храни.