Нестандартна закуска: Палачинки с хрупкав бекон и кленов сироп
Ето как да я приготвите
Продукти:
300 г брашно с набухвател
2 ч.л. бакпулвер
100 г захар
4 яйца
360 прясно мляко
8 слайса шарен бекон
50 мл кленов сироп
Начин на приготвяне:
За сместа за палачинки отделете жълтъците от белтъците.
В купа смесете брашното, бакпулвера, 50 г захар, отделените жълтъци и прясното мляко. Разбъркайте до хомогенност.
В друга купа разбийте белтъците. Щом образуват пян, добавете малко по малко останалите 50 г захар. Разбивайте до получаването на твърд сняг. Добавете разбитите белтъци към сместа с брашното и разбъркайте внимателно, за да запазите въздушността. Намажете вътрешната страна на 2-3 рингчета с мазнина и ги поставете в тиган, загрят на умерен огън. Напълнете рингчетата до половината със смес за палачинки. Захлупете капак и печете 3 минути. Обърнете палачинките и печете още 3 минути. Продължете до изчерпване на сместа за палачинки.
В същия тиган подредете слайсовете бекон и ги запечете до хрупкавост от двете страни.
Сервирайте палачинките с хрупкав бекон върху тях. Полейте с кленов сироп.
Плодовете, зеленчуците и повечето основни храни поскъпват
Пиян с мерцедес помля двама край Карлово, има жертва
Съдът позволи на СЕМ да избере нов шеф на БНТ
Родителите на Иво Иванов го погребват тайно
КЗП събрала поне 200 000 евро от санкции по сигнали за еврото
Теч в Лувъра повреди картина на Шарл Мейние
Вълна от неоснователни обвинения и инсинуации от КФН срещу ДаллБогг
Белият дом иска край на войната в Украйна до лятото на 2026 година
Виктория и Дейвид Бекъм стават баба и дядо?
Трифон Зарезан и Свети Валентин - празнуваме любовта и виното
Очаква ни слънчев съботен ден, температурите до 16 градуса
