Рецепта за мелиджано с чесън
Потопете се в италианската кухня
Продукти:
4 патладжана
1,5 кг микс червени и зелени чушки
2 скилидки чесън
няколко стръка магданоз
1 с.л. ябълков оцет
80 мл олио
сол на вкус
1 с.л. горчица по желание
Приготвяне:
Чушките се почистват от дръжките и семките и заедно с патладжаните се изпичат. Когато се охладят се обелват и слагат в кухненски робот или блендер. Към тях се добавят олиото, оцета, горчицата, магданоза, чесъна, сол на вкус. Всичко се смила до получаването на гладка смес. По желание за финал може да добавите малко счукани орехи. Сервирайте с хубав хляб и сирене.
България е с най-ниска безработица в еврозоната през януари
Марк Зукърбърг купи имение за 170 милиона долара на частен остров в Маями
Истината за по-нискокалоричните храни и какво пропускат социалните мрежи
Иран клекна - иска преговори за край на войната
Свалените от приятелски огън изтребители F-15 в Кувейт не са губили въздушен бой
Благотворителна инициатива ще се проведе в Бургас на 7 март
Евростат: България е с най-ниска безработица в еврозоната през януари
Регионалният министър Бонева уволнена, защото отказала чистка във ВиК, АПИ, ДНСК и на АГКК?
Кога се слага солта при готвене и как това променя вкуса на храната
Сезонът в Банско под натиск заради отлив на туристи от Близкия изток
Откриха трупа на Галена 4 месеца след изчезването й

Продукти:
4 патладжана
1,5 кг микс червени и зелени чушки
2 скилидки чесън
2 СКИЛИДКИ ЧЕСЪН :)))