Пица с блат от карфиол или рецепта за кето-пица
Приготвянето на пица с блат от карфиол е много по-лесно, от приготвянето на стандартно тесто за пица
Кето диетата е вариация на нисковъглехидратната диета, която е особено популярна. При кето диетата въглехидратите са напълно изключени. Много от рецептите, подходящи за кето режима са лесни за приготвяне, вкусни като резултат и добра идея за допълване на дневното меню, както на тези които спазват кето режима, така и за всеки един който обича да похапва вкусно. Рецептата за пица с блат от карфиол е точно такава кето рецепта. От една страна, приготвянето на пица с блат от карфиол е много по-лесно, от приготвянето на стандартно тесто за пица. От друга, пицата от карфиол се приготвя и много по-бързо. Подобно на всяка друга пица, и тази може да бъде гарнирана с любимите, или пък с наличните в момента продукти.
Първата стъпка от рецептата за пица с блат от карфиол е подготовката на карфиола. Избирате средно голяма глава карфиол, измивате я добре, почиствате от листата и пънчето и с помощта на кухненски робот на ситно. Поръсете получената каша от карфиол със сол и разбъркайте, а след минимум 5-10 минути, отцедете от водата, която ще се отдели. Колкото по-суха смес получите - толкова по-добре. Към отцедения карфиол, добавете яйцата и настъргания пармезан до получаване на хомогенно тесто.
В голяма тава, най-добре в тавата на фурната, поставете хартия за печене, след което разпределете тестото от карфиол на равномерен блат. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 минути, или докато придобие леко розов цвят.
След като блатът е готов го извадете от фурната и оставете да се охлади за около 5 минути. Намажете блата с доматеното пюре, а върху него разпределете нарязания на ситно бекон. Печете още около 10 минути във фурната. След изваждане на кето пицата от карфиол от фурната, накъсайте моцарелата и я разпределете върху пицата. Преди сервиране поръсете с листенцата босилек.
Необходими съставки:
За блата
карфиол 1 брой средно голям
яйца 2 броя
пармезан 30 грама настърган
За гарниране
доматено пюре 1/2 чаена чаша
бекон 100 грама
Източник: Supichka
босилек 20 листа
Revolut закрива левовите сметки: автоматична конверсия в евро от 17 декември 2025 г.
Мъгливи сутрини и слънчеви следобеди: Температурите тръгват нагоре до уикенда
На 17 декември почитаме Свети пророк Даниил - покровител на вярата, дома и благоденствието
Гъсти мъгли, заледени пътища и ограничения по магистралите в навечерието на празниците
МВР предотврати имотна измама за стотици хиляди лева в "Малинова долина"
"Форбс": Илон Мъск е първият човек с нетно богатство от над 600 млрд. долара
Коледната украса крие сериозни рискове за домашните любимци, предупреждават ветеринари
След еврото: Цените на жилищата у нас ще скочат с до 10% още през 2026 година
Пламен Константинов остава в Локомотив Новосибирск до 2028 година
България и още 7 страни обявиха Русия за най-голямата заплаха за сигурността в Европа
Изискана рецепта с яйца и хайвер
Пиян поляк намушка българка след скандал в апартамент в Германия
