×
Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман
Накратко
  • Срещата на върха в ЕС се отлага заради коронавируса
  • Срещата на върха в ЕС се отлага заради коронавируса
  • Прокурор предложи арест за неносене на маска в Гърция
  • Известният лекар от Сливен д-р Мартин Мавродиев загина при автомобилна катастрофа
НА ЖИВО

4 грешки в приготвянето на кафе, които развалят вкуса му


4 грешки в приготвянето на кафе, които развалят вкуса му
Ключови думи: кафе, вкус, температура
07 Август 2020, Петък, 10:40 ч.
Автор: Флагман.бг

Варите кафето на грешната температура

Кафето е любимата напитка на милиони хора по света. С нея се събуждат рано сутрин. С нея прекарват свободното си време на обяд. С чаша кафе е придружен и следобедът, когато имаме нужда от нещо ободряващо, за да довършим работните си ангажименти. Когато приготвяме кафе у дома обаче често допускаме някои грешки, които пречат да извлечем най-доброто от нашето кафе. Не е достатъчно просто да купим най-качественото и квалитетно кафе. Нужно е да знаем как точно да го сварим според методите ни на приготвяне, които използваме. За да успеем да приготвим най-доброто кафе вкъщи не трябва да допускаме някои грешки.

Ето кои са те.

Не съобразявате размера на смилане на кафето със стила на варене

Различните видове приготвяне на кафе (в кафеварка, в еспресо машина, в джезве, в машина за шварц) изискват различно смилане на зърната. Най-лесният начин да прецените колко трябва да смелите кафето е продължителността на преминаване на горещата вода през кафето. Колкото по-дълго тече водата през него, толкова по-едро смляно трябва да е то и обратно. Ако ползвате машина за еспресо, водата е под налягане и преминава по-бързо през цедката на машината, следователно кафето трябва да е по-ситно смляно, пише az-jenata.bg

Използвате чешмяна вода

Чешмяната вода не е създадена за приготвяне на кафе, а за пиене. Тя е примесена с много химикали и пречистващи вещества, които влияят на качеството на кафето. Водата от чешмата почти винаги е неподходяща за приготвяне на кафе. Използвайте филтрирана вода, която е освободена от всички излишни примеси в нея. Така ще създадете перфектната чаша кафе.

Варите кафето на грешната температура

Температурата на водата е много важна за приготвянето на кафето. Тя е може би един от най-важните фактори в създаването на перфектната чаша кафе с приятен аромат и завладяващ вкус. Оптималната температура за приготвянето на кафе трябва да е между 90 и 96 градуса. Тази температура е достатъчна, за да се извлекат всички важни вещества от кафето без да се прегори и без да се влоши приятния му вкус. Ако кафето се приготви при прекалено висока температура, то прегаря и започва да горчи натрапчиво.

Не измервате кафето

Хората често добавят твърде много кафе, за да го направят по-силно. Ако използвате твърде много кафе рискувате да получите прекалено кисел аромат и вкус. Повече кафе в цедката няма да направи напитката ви по-силна, а ще влоши качествата му и въздействието му върху сетивата. За приготвянето на еспресо са необходими точно 7 грама смляно кафе. Ако пък искате да пиете по-силно кафе, купувайте по-препечени зърна. Това им придава свойството да имат по-силно изявен вкус и аромат, което прави кафето по-силно.


В категории: Лайфстайл


Коментари
Златка яхна моторетка
Златка яхна моторетка 22/09/2020, Вторник 20:31 2
3,1 по Рихтер в Сливен
3,1 по Рихтер в Сливен 22/09/2020, Вторник 18:07 0
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Късмет за Скорпиона, каквото си пожелае, скоро става реалност Късмет за Скорпиона, каквото си пожелае, скоро става реалност

 Хороскоп за деня – 23 септември 2020, сряда

Напрежението на Великото народно въстание ескалира: Сблъсъци между протестиращи и полиция! Напрежението на Великото народно въстание ескалира: Сблъсъци между протестиращи и полиция!

Протестиращите намаляват, но се и радикализират

 

Колко красиви жени ще видим в петък с черни воали на поклонението на Христо Сираков Колко красиви жени ще видим в петък с черни воали на поклонението на Христо Сираков

Той беше ранима душа с голямо сърце, помагаше на много, но дали са го оценили, питат се негови близки

 

 

И двама ученици в Русенско с коронавирус И двама ученици в Русенско с коронавирус

Двете момчета са на 14 и 16 години

Ден 76: Хиляди "блеснаха" и на ВНВ-3 при крути мерки за сигурност Ден 76: Хиляди "блеснаха" и на ВНВ-3 при крути мерки за сигурност

БОЕЦ и Демократична България протестират на дистанция от Отровното трио

 

Златка яхна моторетка Златка яхна моторетка

Рекламирайки собствената си марка, Злати ползва син скутер, който да илюстрира удобството на дрехите й

 

Трагедия в ж.к.”Меден рудник”! Млад мъж сложи край на живота си Трагедия в ж.к.”Меден рудник”! Млад мъж сложи край на живота си

35-годишният Н. Д. се обесил, защото дължал много пари

 

Жълтите павета струват 700 лева на квадрат Жълтите павета струват 700 лева на квадрат

Общината води преговори за купуване на технологията на производство на паветата от фабриката в Будапеща

 

Диляна Попова влюбена от 6 години, но не в Блатечки Диляна Попова влюбена от 6 години, но не в Блатечки

Мъжът на живота й обаче не е Асен Блатечки, а синът й Борил

 

Известен лекар е загиналият в мелето край Сливен Известен лекар е загиналият в мелето край Сливен

Тежкото пътно произшествие е станало днес на път І-6 край град Сливен

 

САЩ създават коалиция за спиране на „Северен поток 2“ САЩ създават коалиция за спиране на „Северен поток 2“

Изявлението направи държавният секретар Майк Помпео в интервю за вестник Bild

 

ЕС готви санкции за 40 физически лица и организации от Беларус ЕС готви санкции за 40 физически лица и организации от Беларус

Борел пояснява, че на тези лица и образувания ще бъдат замразени авоарите в Общността

 

Мистерията на загадъчните столетници от Хималаите Мистерията на загадъчните столетници от Хималаите

В далечния север на Пакистан, в планинската долина Хунза, разположена в района Гилгит-Балтистан, хората живеят до 120, 130 години

Турция затяга мерките срещу коронавируса. Ще затвори ли границите си? Турция затяга мерките срещу коронавируса. Ще затвори ли границите си?

Нов пик на коронавируса е бил регистриран през последните 24 часа

СЗО: Бум на коронавируса през есента СЗО: Бум на коронавируса през есента

Клуге предупреди още, че създаването на ваксина няма да сложи край на пандемията

 

Опасната игра на Лондон по ръба на Брекзит Опасната игра на Лондон по ръба на Брекзит

Борис Джонсън се показва като фен на политическия авантюризъм

 

Учени от Сингапур и Австралия успешно тестваха върху животни ваксина срещу коронавирус Учени от Сингапур и Австралия успешно тестваха върху животни ваксина срещу коронавирус

Изследователите отбелязват, че подобна инжекция трябва да се направи само веднъж, което е важно по време на пандемия

 

Тръмп срази Китай и Русия Тръмп срази Китай и Русия

Ще имаме най-можното оръжие на земята, предупреди Тръмп

 

Филип Киркоров в защита на диктатора Лукашенко Филип Киркоров в защита на диктатора Лукашенко Певецът участва в записа на песента "Любимата си няма да дадем" Австрия въведе нови правила срещу COVID-19 Австрия въведе нови правила срещу COVID-19

От понеделник, 21 септември, влизат в сила ограничения, които ще бъдат валидни за територията на цялата страна

Тома ТОМОВ, журналист, депутат от БСП Тома ТОМОВ, журналист, депутат от БСП Америка е фундаментално расистка държава. Тя е създадена от расисти, от робовладелци Виц на деня Виц на деня - Това не се издържа вече! Непрекъснато си пиян! Ще се разведа!
- Ми разведи се, бе! Тъкмо хората ще си кажат “Тая колко е зле, щом и Стамат пияницата я остави...".
Виц на деня Виц на деня По време на коронавируса е по-безопасно да си гризеш ноктите на краката, отколкото на ръцете... Статус във фейсбук Статус във фейсбук Септемврийско:
- От колко започва родителската среща?
- От 60 лв.
Маркетинг Екип
Анна Добрева

Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter

Затвори