С червено вино и народни танци Камено отпразнува Трифон Зарезан

Кметът на Камено Жельо Вардунски заряза първата лозя и я поля с вино за успешна реколта през годината

Ключови думи: кметът на Камено, Жельо Вардунски, зарязване на лозята, Трифон зарезан, Трифон Зарезан в Камено, празник на лозярите, празник на виното, конкурс за най-добро вино, новини от последните минути, новини от последния час, новини от Камено

14 Февруари 2019, Четвъртък, 16:25 ч.

Автор: Светлозария КИДЕРОВА, снимки: Авторът

За трета поредна година Общината организира конкурс за най-добро домашно вино

С червено и бяло вино, песни, танци и хора жителите на Камено посрещнаха празника Трифон Зарезан. Традиция стана вече за трета поредна година Общината да организира конкурс и за най-добро домашно вино, като в надпреварата днес се включиха 10 производители.

„Що е Трифон - да е честит, що е грозде – да е благословено. Първият празник в стария календар на българите е именно Свети Трифон, празникът на лозарите”. С тези думи кметът на община Камено Жельо Вардунски и най-възрастният лозар бай Георги подрязаха лозята и поляха корените им с кърваво червено вино, за да е благодатна и следващата реколта. С празнична каручка и оркестър бе спазен ритуалът по зарязването. Бай Георги обеща пред каменовци, че докато навърши 100 години, винаги ще идва да спази традицията.

Празникът продължи на площада пред сградата на Общината, където съставът за автентичен фолклор към читалище „Просвета -1927” се погрижи веселото настроение да продължи до края на деня. Жители и гости на града се бяха събрали около дървените къщички в градинката, а празничният дух се носеше из въздуха, премесен с миризмата вкусни мезета.

Специалист по вината-сомелиер пък бе поканен да прецени качеството на домашните напитки, предоставени лично от съкровищницата на производителите. И докато течеше оспорваната битка на винарите и сомелиерът прецизно ги оценяваше по мирис и цвят, на мегдана се заформи българско право хоро, което поведе кметът на общината Жельо Вардунски.

Припомняме, че 30 процента от цялата лозя на България се намира в Черноморския регион, което всъщност е разковничето защо Трифон Зарезан се чака с нетърпение цяла година и се отбелязва така грандиозно.