В детските заведения на Бургас не се допускат храни с хидрогенирани мазнини и консерванти
Общинският съветник от ГЕРБ Калояна Живкова (вляво), зам.-областният управител проф.Севдалина Турманова и инж.Яна Маркова(вдясно) от Община Бургас проведоха работна среща
20 Септември 2018, Четвъртък, 07:37 ч.
Автор: Флагман.бгЗа съжаление деца на родители, които позволяват вкъщи да се консумират храни като чипс, сладки с високо съдържание на захари, колбаси и т.н. трудно се адаптират с модела на хранене
В детските заведения на територията на Община Бургас се използват само храни без хидрогенирани мазнини, без консерванти и без оцветители. Със започването на новата учебна година темата за здравословното хранене на децата отново е актуална. Във връзка с въпроси на родители зам.-областният управител на Бургас проф. Севдалина Турманова и общинският съветник Калояна Живкова проведоха работна среща технолога по храненето в Община Бургас инж. Яна Маркова.
По време на разговора инж. Яна Маркова подчерта, че в детските заведения не се използват колбаси, нито се приготвят пържени ястия. Тестените изделия се приготвят с брашно по Утвърден стандарт, лютеницата е по Браншови стандарт, краве и козе кисело мляко по Български държавен стандарт, както и кашкавала и сиренето. Маслото, което се използва е от краве мляко с 82% масленост, мляното месо е само по стандарт "Стара планина". В менюто на децата всяка седмица има минимум един път риба.
За съжаление деца на родители, които позволяват вкъщи да се консумират храни като чипс, сладки с високо съдържание на захари, колбаси и т.н. трудно се адаптират с модела на хранене в детските заведения.
За деца с доказани алергии и автоимунни заболявания се изготвят индивидуални менюта от инж. Яна Маркова.
Проф. Турманова и Калояна Живкова отново акцентираха на въпроса с контрола на храните, които се доставят. Инж. Маркова уточни, че всички продукти стриктно се контролират при приема в заведенията, както от инженер-технолога в община Бургас, така и чрез ежемесечни проверки от Българската агенция по безопасност на храните и Регионалната здравна инспекция. Вече е практика в проверките да се включват и родители.
През последните няколко години Община Бургас извършва положителни промени в хранителния модел на децата и учениците. Това се прави с цел намаляване риска от хранителни дефицити и хронични заболявания, свързани с храненето, осигуряване на хранителни продукти произведени само по стандарт.
В категории:
Политика
Рецепта за класически броколи пане
Обсъждат Меглена Плугчиева за външен министър
Кога и как се прави задължителна имунизация на децата в България за коклюш
ДАИ-джии отсвирват нарочно джипиеса, сами редят маршрута за книжка
Ето как бързо и лесно да изчислите с наднормено тегло ли сте
Уроците на живота: 10 брачни съвета от наскоро разведен мъж
19/04/2024, Петък 22:00
1
6 неща, за които една истинска дама никога НЕ говори
19/04/2024, Петък 21:40
1
Навиците, от които трябва да се отървете, според зодията
19/04/2024, Петък 21:20
0
Рецепта за класически броколи пане
19/04/2024, Петък 21:00
0
Отпускат 30 млн. лв. за детски градини, училища и манастири
19/04/2024, Петък 20:37
1
Рязко захлаждане: До минус 3 градуса паднаха температурите в Пампорово
19/04/2024, Петък 20:20
1
Кога и как се прави задължителна имунизация на децата в България за коклюш
19/04/2024, Петък 19:59
2
Служебният премиер се срещна с американския посланик. Какво си казаха?
19/04/2024, Петък 19:43
4
Два тира се удариха на АМ "Тракия"
19/04/2024, Петък 19:41
1
Ето как бързо и лесно да изчислите с наднормено тегло ли сте
19/04/2024, Петък 19:40
0
Назначени са шестима заместник-министри
19/04/2024, Петък 19:39
0
Обсъждат Меглена Плугчиева за външен министър
19/04/2024, Петък 19:36
1
Напишете трансмазнини в млечни прокукти в нета и ще видите независими изследвания правени в чужди лаборатотии. Ще видите много реномирани марки, на които на етикетите пише че са по стандарт, а реално не отговарят.
Това че ви пускат да гледате, какво ви топли? Какво разбирате от производство и как можете да разберете дали продуктите са качествени?
- ако случайно не можеш да се оправиш - "Фиоре". Не само в Бургас, а и в цялата Бургаска област.
И подизпълнители, съответно.
Тогава ще можем да сравним дали млеката и сиренето не са попадали през годините в независими изследвания за хидрогенерирани мазнини. За много популярни марки се доказа, че имат, но държавните органи не предприеха нищо