В детските заведения на Бургас не се допускат храни с хидрогенирани мазнини и консерванти
Общинският съветник от ГЕРБ Калояна Живкова (вляво), зам.-областният управител проф.Севдалина Турманова и инж.Яна Маркова(вдясно) от Община Бургас проведоха работна среща
20 Септември 2018, Четвъртък
Автор: Флагман.бгЗа съжаление деца на родители, които позволяват вкъщи да се консумират храни като чипс, сладки с високо съдържание на захари, колбаси и т.н. трудно се адаптират с модела на хранене
В детските заведения на територията на Община Бургас се използват само храни без хидрогенирани мазнини, без консерванти и без оцветители.
Със започването на новата учебна година темата за здравословното хранене на децата отново е актуална. Във връзка с въпроси на родители зам.-областният управител на Бургас проф. Севдалина Турманова и общинският съветник Калояна Живкова проведоха работна среща технолога по храненето в Община Бургас инж. Яна Маркова.
По време на разговора инж. Яна Маркова подчерта, че в детските заведения не се използват колбаси, нито се приготвят пържени ястия. Тестените изделия се приготвят с брашно по Утвърден стандарт, лютеницата е по Браншови стандарт, краве и козе кисело мляко по Български държавен стандарт, както и кашкавала и сиренето. Маслото, което се използва е от краве мляко с 82% масленост, мляното месо е само по стандарт "Стара планина". В менюто на децата всяка седмица има минимум един път риба.
За съжаление деца на родители, които позволяват вкъщи да се консумират храни като чипс, сладки с високо съдържание на захари, колбаси и т.н. трудно се адаптират с модела на хранене в детските заведения.
За деца с доказани алергии и автоимунни заболявания се изготвят индивидуални менюта от инж. Яна Маркова.
Проф. Турманова и Калояна Живкова отново акцентираха на въпроса с контрола на храните, които се доставят. Инж. Маркова уточни, че всички продукти стриктно се контролират при приема в заведенията, както от инженер-технолога в община Бургас, така и чрез ежемесечни проверки от Българската агенция по безопасност на храните и Регионалната здравна инспекция. Вече е практика в проверките да се включват и родители.
През последните няколко години Община Бургас извършва положителни промени в хранителния модел на децата и учениците. Това се прави с цел намаляване риска от хранителни дефицити и хронични заболявания, свързани с храненето, осигуряване на хранителни продукти произведени само по стандарт.
В категории: Политика
17
Коментара по темата
17.
до 16
21.09.2018 10:50:09
2
0
2 лева е защото общината дофинансира с данъците на всички бургазлии. То бива, бива негламотност и неблагодарност...
16.
Bingo
20.09.2018 23:28:30
0
2
За какви стандарти говорите когато порциона на ден е 2 лв. на дете. Пишете пълни глупости. Няма как да ядеш качествени храни за тази цена всичко е прах в очите на овчите душици.
15.
Радева
20.09.2018 20:27:46
0
0
Може ли да прегледате районите за приемане в градините - хаос и безхаберие!
14.
Бети
20.09.2018 19:40:28
1
1
Номер 13 абсолютно точен коментар!
13.
Да ви светна
20.09.2018 18:37:13
4
2
Няма значение дали фирмата е Фиоре или Миоре. Когато се обяви обществена поръчка фирмите, които са решили да кандидатстват отправят запитване към различни доставчици и искат ценови листи на обявените в поръчката продукти. На базата на тези цени и условия правят ценово предложение, което е важна част от документите за поръчката. Търси се ниска цена и всичко друго е на заден план.
Напишете трансмазнини в млечни прокукти в нета и ще видите независими изследвания правени в чужди лаборатотии. Ще видите много реномирани марки, на които на етикетите пише че са по стандарт, а реално не отговарят.
Това че ви пускат да гледате, какво ви топли? Какво разбирате от производство и как можете да разберете дали продуктите са качествени?
Напишете трансмазнини в млечни прокукти в нета и ще видите независими изследвания правени в чужди лаборатотии. Ще видите много реномирани марки, на които на етикетите пише че са по стандарт, а реално не отговарят.
Това че ви пускат да гледате, какво ви топли? Какво разбирате от производство и как можете да разберете дали продуктите са качествени?
12.
потресена
20.09.2018 16:59:47
4
1
като видя майки дето чоплят семки цял ден по пейките да имат по-високи изисквания към общината....
11.
Майка
20.09.2018 16:58:11
3
0
Предстои детето ми да тръгне на ясла. Не мога да говоря от първо лице. Но нямам недоволни приятели, чиито деца ходят на ясла или градина. По-скоро има прблеми в някои от училищата.
10.
!?
20.09.2018 16:42:03
3
2
До №9:Не съм трол,а родител!Родител,който всеки ден си води детето на градина и много често засичам буса,който носи хранителните продукти.Вижда се какво разтоварват.Киселото мляко изобщо не е по БДС,а е възможно най-евтиното.Пак казвам,че не съм трол.Аз съм родител!
9.
До 8
20.09.2018 16:17:55
3
2
Или си трол или просто не знаеш и пишеш ей така.
8.
!?
20.09.2018 15:43:37
3
3
Не е вярно!Кисело мляко по БДС.Друг път!Дават им най-евтиното уж кисело мляко.Имитация!А козе мляко?Нямало колбас.А тия пици дето им го оправят с какво са?
7.
Райна Желева
20.09.2018 15:07:05
2
0
Браво!
6.
До 2
20.09.2018 14:34:05
1
1
Има сайт на агенцията по обществени поръчки. Влизаш, пишеш и намираш.
- ако случайно не можеш да се оправиш - "Фиоре". Не само в Бургас, а и в цялата Бургаска област.
И подизпълнители, съответно.
- ако случайно не можеш да се оправиш - "Фиоре". Не само в Бургас, а и в цялата Бургаска област.
И подизпълнители, съответно.
5.
Калияна
20.09.2018 14:07:04
4
6
Егати кухия плосък Пи Ар . Тази Калояна от всичко разбира бе , само смешки.
4.
Zoya
20.09.2018 12:35:48
2
3
I az sam hodila na proverka. Puskat ni navsyakade
3.
Нели Петкова
20.09.2018 12:34:39
3
3
Ти не можеш ли да четеш? Проверки на храната , съответно и марките , се правят свъместно с родители. Аз съм ходила два пъти. Веднъж имаше малко разминаване само с грамажа на едната порция. Ако наистана си загрижен/а щеше да знаеш, че родителите можем да присъстваме!!! Аман от хора дето само плюят.
2.
Вяра никому
20.09.2018 12:23:11
6
3
Нека тогава споделят фирмите, които са спечелили конкурсите за доставка и с кои брандове хранят децата!
Тогава ще можем да сравним дали млеката и сиренето не са попадали през годините в независими изследвания за хидрогенерирани мазнини. За много популярни марки се доказа, че имат, но държавните органи не предприеха нищо
Тогава ще можем да сравним дали млеката и сиренето не са попадали през годините в независими изследвания за хидрогенерирани мазнини. За много популярни марки се доказа, че имат, но държавните органи не предприеха нищо
1.
mamite
20.09.2018 12:02:17
5
1
СЕГА ОСТАВА И ВКЪЩИ ДА НЕ ДАВАТ НА ДЕЦАТА ДЖЪНК ФУУД
